三木のこぎりバーガー

かじやの里メッセみき（道の駅みきの隣）の
オープンイベント（８日＆９日）
「北播磨じばさん元気市・三木金物いろいろ体験フェスタ」にて
２種類の「のこぎりライスバーガー」が販売されるのに先立ち、
そのうちの１種類「魚バージョン」の試食会があったので、行ってきました。
（於・創作和食しゃかりき）

山田錦の酒かすに漬け込んだ鮭をメインに、
千枚漬け、そして大葉を、
のこぎりの形をしたライスで挟んだという代物。

ライスバーガー＝おにぎりそのもの？と
いう懸念も食べてみると吹っ飛び、しっかりバーガーでした。

しかも、甘くない！
むしろ、すっぱいが勝っているかも？？

どちらかというと大人の味わいでした。

この方も、大満足♪

って、どなたかわかったあなたは、
相当このブログを読み込んでいる人です。（笑）

７日夕方５時半からのサンテレビ「ニュースシグナル」でも
採り上げられるので、見られるかたは要チェック！

なお、もう１つは但馬牛カルビを挟んだ「肉バージョン」です。
あなたなら、どちらのバーガーを食べたいですか？