あなたが、
牛肉、豚肉、鶏肉「以外」で
最近食べた肉といえば何ですか?
そんな肉が今日(10日)の食卓に上りました。
もちろん、その場合は
自宅ではなく実家、
それも鍋なわけですが、
その鍋のメインは「カモ肉」でした。
前から気になっていたのです。
「かしわ・玉子・カモ肉」と
看板に書かれた
新井鶏肉店の存在が。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/99/3c110d37968cea88a9cbdd22a1561abb.jpg)
我が家の近所にも鶏肉店はありますが、
カモ肉は取り扱っていません。
カモ肉を売っているところは、
正直、あまり見かけないかと。
カモ鍋・・・
私の帰宅が少し遅かったので、
2回転目となり、
少々味が薄くなっていたのですが、
鴨鍋は、鍋の中でも本来味の薄いほうだとか。
さらに、リノール酸をはじめとする
不飽和脂肪酸が多く含まれていて
ダイエットに適しているんですって。
せやけど、そんなしょっちゅう食べられませんって。(汗)
あと、カモといいながら、
そのほとんどはアイガモらしい。
アイガモって、
マガモとアヒルの雑種
・・・これって常識??
私、知りませんでした。(苦笑)
牛肉、豚肉、鶏肉「以外」で
最近食べた肉といえば何ですか?
そんな肉が今日(10日)の食卓に上りました。
もちろん、その場合は
自宅ではなく実家、
それも鍋なわけですが、
その鍋のメインは「カモ肉」でした。
前から気になっていたのです。
「かしわ・玉子・カモ肉」と
看板に書かれた
新井鶏肉店の存在が。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/99/3c110d37968cea88a9cbdd22a1561abb.jpg)
我が家の近所にも鶏肉店はありますが、
カモ肉は取り扱っていません。
カモ肉を売っているところは、
正直、あまり見かけないかと。
カモ鍋・・・
私の帰宅が少し遅かったので、
2回転目となり、
少々味が薄くなっていたのですが、
鴨鍋は、鍋の中でも本来味の薄いほうだとか。
さらに、リノール酸をはじめとする
不飽和脂肪酸が多く含まれていて
ダイエットに適しているんですって。
せやけど、そんなしょっちゅう食べられませんって。(汗)
あと、カモといいながら、
そのほとんどはアイガモらしい。
アイガモって、
マガモとアヒルの雑種
・・・これって常識??
私、知りませんでした。(苦笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)