スパイス

　　　　香辛料好きですか？
　　　　うどんにも鍋物でも一味たっぷり、
　　　　辛子もわさびもコショウも結構たくさん使います。

　　　　中国料理の香辛料はいまいち合わない。
　　　　特にシャンツァイは苦手です。
　　　　本場の中国料理のおいしさを分かっていません。

　　　　朝市では日本の乾物屋さんみたいな感じで
　　　　春雨、干しシイタケと一緒に香辛料を売っています。
　　　　その前を通るとすごい香り、

　　　　　　　ああなんかイイ！

　　　　食べるのは好きじゃないのになんでだろう。
　　　　あの独特の香りをかぐと
　　　　気持ちが明るくなるような、元気出るような。
　　　　その前を通るときは深呼吸です。

　　　　食べないけれど欲しいなぁ。

　　　　気になっていたスパイス、昨日買いましたよ。

　　　　　　　　

　　　　きれいな形の八角、
　　　　汚いただの棒じゃないよ、シナモン、
　　　　山椒も少し買って　5元なり！
　　　　ここでも　「そんなちょっとか」と言われた、ごめんね。

　　　　ネットで調べたらシナモンは食欲増進、気分が明るくなる作用あり。
　　　　やっぱりそうだったんだ。
　　　　八角には鎮静効果。
　　　　あれ、シナモンとは逆になる？

　　　　　　　　

　　　　茶碗にただ盛っただけですが、自分では満足です。
　　　　これに柑橘系の皮を足してポプリにしたいなぁ。