なす大好き

　　　夏野菜、安い季節です。
　　　なす、きゅうり、トマト、冬の間は高くて手が出せないし
　　　旬の間にいっぱい食べておこう。

　　　　　　

　　　なす、さてどうやって食べようか。
　　　一番好きなのは焼きなす、

　　　グラタンも好き・・・一人じゃなぁ・・・
　　　パスタ・・・暑い時はなぜか食べたくなくなる

　　　と言うわけで和風にしました

　　　　　　　

　　　　　　なすの炊いたん

　　　万願寺とうがらしも安かったので一緒に炊いた。
　　　わたしは冷やさないで食べます。

　　　おととし、東平で作ったのですが
　　　中国なすはアクがきついばかりでイマイチおいしくできなかった。
　　　中国産の野菜は和食には向いていません。

　　　昨夜食べた残りを今日のまかないに

　　　　　　

　　　稲庭うどんにのせた
　　　鶏ミンチも足したった。

　　　夏痩せ知らずです