全粒パンを焼く

　　　　　年賀状完了で後は余裕の年末です。
　　　　　さぁ、パン焼きますよ。
　　　　　東平で作りたかった全粒パンです。
　　　　　帰る前にネットで注文したいろいろ、粉も買っておきました。

　　　　　　　　

　　　　　他の粉よりちょっと割高。
　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　粉の色は少し濃い色、これこれ、
　　　　　強力粉125g、全粒粉125gで焼いてみました。
　　　　　5時間後

　　　　　　　

　　　　　できたよ。
　　　　　強力粉のパンよりふくらみが少ないみたいです。
　　　　　パンドミのようなモチモチ感はあまりなくて、少しだけがっちりした食感です。
　　　　　このまま食べてもおいしいのですが

　　　　　　　　　

　　　　　ベーコン、ゆで卵をはさんで更においし

　　　　　鶏を食べた時に使ったのですが

　　　　　　　　　

　　　　　これ、サンドイッチにも最適ですよ。
　　　　　日本はおいしいものがあふれていて困るわぁ～。


　　　　　夕べのあてな夜

　　　　　　　　　

　　　　　ストーブの上で焼いたギンナン、
　　　　　こりゃ飲むしかないでしょ