いっしょに食べよう

60代おばさん、京都で夫とお気楽暮らしをしています。

わらび

2021年03月31日 | 広島熊野暮らし


    季節の恵みは楽しみです。
    待ってました「わらび」今年の初物です。

       

    こんな味というわけではないのに好きなのです。
    これといって栄養もなさそうなのに。
    重曹で炊いて一晩鍋のままあく抜きします。

    さてどんなして食べる?
    新玉ねぎと和えてサラダ風、
    お味噌汁の具にする、
    たっちゃんはかつお節をかけて食べる。

        

    わたしは絶対にオリーブオイル+めんつゆ
    これだけあったら酒のあていらんな。

    熊野は山の中、田舎やのにスーパーではきれいなの売っていません。


    今日大阪のウイルス感染者は600人近くになるそうです。
    「これはあかんで」って言われていること、何回同じこと繰り返すんや。
    公園で集まってお酒飲んでいるヤツ、あんたたちのせい。