みなさま、連休楽しくお過ごしでしょうか。
いいお天気で京都はものすごい人ひと人です。
連休はやっとお天気に恵まれたけれどそれまでの雨続き
野菜は相変わらずびっくりするお値段です。
その日に安いものを買うことにして、
昨日はごぼう、安く売っていました。
東平の村、ごぼうの畑があるのです。
去年ぐらいからスーパーで時々売っているのを見ますが
食べるものとは思えない「根っこ」もしくは「木」です。
とてもじゃないけれど食べようとは思いません。
さて安かったごぼう
とりあえずはきんぴらで。
これの味付けって「ちょっと薄いかなぁ」と思うくらいで
煮詰まればしっかり味が濃くなります。
ピーマンも一袋100円だったのでちょいと足して。
もう一品は
これも王道、炊き込みご飯。
白米と玄米を半分こ、ごぼうの香りもご馳走です。
食べすぎるよね
