晩秋のグラスワイン

街路樹の紅葉が見頃を迎えています。
赤に黄にと競い合うように木々の葉が色づく様子はたいへん美しいですね。

グラスワインのリストを変更しましたので、お知らせします。

今回は白ワインはすべて単一品種のもの。
赤ワインはフランスv.s.イタリアという内容。

深まりゆく秋の夜に、品種の違い、国の違いをゆっくりと味わってみてくださいませ♪


＊＊＊　晩秋のグラスワイン　＊＊＊

【　シャンパーニュ　CHAMPAGNE 】

・　ボーモン・デ・クレイエール　Beaumont des Crayères　￥９００
　　洋ナシやトーストの香り、優雅で柔らかな泡、柑橘のすっきりした味わい。
　（フランス／シャンパーニュ）　BOTTLE￥６０００


【　白ワイン　BIANCO　】

・ クロ・ド・ラ・ペリエール　Bourgogne Chardonnay Clos de la Perrière 2010 Louis Max ￥７５０
　 辛口。フレッシュで清楚な味わい。柔らかい果実香と樽香がバランスよい。
　（フランス／ブルゴーニュ）　　BOTTLE￥３８００

・　グレイス甲州　 Grace Koshu 2010 GRACE WINE ￥７５０
　　　辛口。だいだいの皮のような香りときれいな果実味が魅力。
　（日本／山梨）　BOTTLE￥４０００

・　セッラ・フィオレーゼ　Serra Fiorese Verdicchio dei Castelli di Jesi 2007 Garofoli ￥８００
　　　辛口。バニラの香りと熟成によるやわらかな口当たり。ふくよかな果実味。
　　（イタリア／マルケ）　BOTTLE￥４２００

・　ピースポーター　ゴルトトロップヒェン　Piesporter Goldtröphchen 2011　￥８００
　　甘口。果実の甘みが十分あるものの、清らかな酸と旨味がバックボーンにある。
　　（ドイツ／モーゼル）　　BOTTLE￥４５００
　　　　　　　
　　・　マルグリット　Pouilly Fumé Marguerite 2010 Alexandre Bain ￥９００
　　　辛口。花の蜜のような香りと熟成香がふくよかに広がる。果実の酸と甘味が絶妙。
　　　（フランス／ロワール）　BOTTLE￥５２００




　　　
【　赤ワイン　ROSSO　】

　・　ボージョレ・ヌーヴォー Beaujolais Nouveau 2011 Lou Dumont ￥８００
　　　軽め。仲田晃司氏が70年以上の樹齢のガメイより想いを込めて造っている。
　　　（フランス／ブルゴーニュ）　BOTTLE￥４５００
　　　　　
　・　ラ・ヴィニェ　Bourgogne La Vignee 2010 Bouchard pere et Fils ￥８００
　　　軽め。赤系果実のチャーミングな香りとミネラル感。優しいふくらみを感じる。
　　（フランス／ブルゴーニュ）　BOTTLE￥４０００

・　セッラ・デッレ・チャヴォーレ　Serra delle Ciavore 2010 Tenute Ferrocinto ￥８００
　　　やや重め。芳醇な果実味とカカオなど香り。優しい酸が全体をまとめている。
　　（イタリア／カラブリア）　BOTTLE￥４３００

・　ねいろ　 “Neiro”　2004　Château de Cugat ￥８５０
　　やや重め。メルロが多めでフルーティー。酸と渋味のバランスもよし。
　　（フランス／ボルドー）　BOTTLE￥４６００
　　　　　
・　オロ　 Brolo Campofiorin ORO 2008 MASI ￥１０００
　　　重め。カシスやヴァニラなどの甘い香りが重層的に現れ、複雑な旨み。
　　　（イタリア／ヴェネト）　BOTTLE￥５５００

・　バローロ　Barolo 2007 Terre del Barolo　￥１２００
　　　重め。ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香り。
　　　（イタリア／ピエモンテ）　BOTTLE￥６５００