グラスワインのリスト、今日より変更します♪

今日はイタリアの新酒ノヴェッロの解禁日。
届いたばかりのノヴェッロもオンリストしているグラスワインのリストをご案内します。

新顔は写真の５本。
中でもお勧めは、赤ワインのブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイです。
しばらくグラスワインでお出ししていたピノ・ノワールはニュー・ワールドのものが多かったのですが、今回は先日シェフの訪れたフランスはブルゴーニュのものを入れました。
ジュブレ・シャンベルタンに本拠地を構え、100年以上の歴史を持つネジョン家のもの。
2007年と少しこなれた感が出てきた味わい。
素晴らしい香気に満ち、繊細さと力強さを兼ね備えています。


＊＊＊　秋のグラスワイン　＊＊＊

【　シャンパーニュ　CHAMPAGNE 】

・　ルネ・ブリッセ　René Brisset Champagne Brut　￥９５０
　　　ゴールドに輝く外観とエレガントな泡立ち。リンゴのような風味がある。
　（フランス／シャンパーニュ）　BOTTLE￥６３００


【　白ワイン　BIANCO　】

・　クレイジー・エンジェルズ　Crazy Angels 2012 Tommazone ￥７５０
　 　辛口。潮風とフルーティーさが混ざり合って押し寄せてくる美味しさ。
　（イタリア／カンパーニャ）　BOTTLE￥３８００

・　ル・プティオ Le Petiot 2013 Vincent Ricard 　 ￥７５０
　 　辛口。柑橘のフレッシュな酸味とふくよかな果実味が親しみやすい。
　（フランス／ロワール）　BOTTLE￥４０００
　　　　　
・　ピースポーター　Piesporter Goldtropfchen Riesling Kabinett 2012 HAIN　￥８００
　　　甘口。アプリコットを思わせるような果実味。清らかな酸とミネラル感。
　（ドイツ／モーゼル）　　BOTTLE　￥４５００

・　アルバリーニョ　 Albalino 2012 Zarate　￥８５０
　 　　辛口。もぎたてオレンジの皮のような香りとすっきりとした酸。
　（スペイン／リアス・バイシャス）　BOTTLE￥４５００

・　ボジョレー・ブラン　 Beaujolais Blanc 2008 Domaine de Lalande ￥９００
　　　辛口。甘栗のような香りと果実の芳醇さと香り。ふくよかな味わい。
　（フランス／ブルゴーニュ）　BOTTLE￥５０００


【　ロゼ　ROSATO　】　

・　キアレット・バルドリーノ・クラシコ　Chiaretto Bardolino Classico 2013Terre di Maria Pia　￥７５０
　　　辛口。やさしくサクランボやベリーの香りが漂う。親しみやすさが魅力。
　（イタリア／ヴェネト） 　BOTTLE￥４０００


【　赤ワイン　ROSSO　】

・　イル・ノヴェッロ Il Novello 2014 Farnese ￥８００
　　　やや軽め。　イタリアから届いた出来立ての新酒。フレッシュで濃厚な果実味。
　　（イタリア／アブルッツォ）　BOTTLE￥４５００

・　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　Bourgogne Haut Côte de Nuits 2007 Pierre Naigeon ￥８５０
　　　軽め。引き締まった酸と豊かなミネラル感、赤い果実の華やかな芳香。
　　　（フランス／ブルゴーニュ）　　BOTTLE￥４５００

・　ねいろ　 “Neiro” 2010 Château Bourjaud ￥８５０
　　　やや重め。果実味にあふれ、豊かな香りと凝縮感に富んだ旨味。
　（フランス／ボルドー）　　BOTTLE￥４６００
　　　　　
・　キャンティ・クラッシコ　Chianti Classico 2011 San Giusto a Rentennano ￥１０００
　　　重め。苺など赤い果実の濃かな風味。しなやかな重厚感。
　　（イタリア／トスカーナ）　BOTTLE￥５５００

・　レ・メゾニエ　Les Meysonniers Crozes-Hermitage 2011M. Chapoutier ￥１２００
　　　やや重め。カシスなどの香りが華やか。エレガントながらも複雑性が楽しめる。
　　（フランス／ローヌ）　BOTTLE￥６０００

11月の営業案内

11月のお休みをお知らせします。

１１月　３日（月）
　　　　４日（火）
　　　　９日（日）
　　　１６日（日）
　　　２４日（月）

日・月の連休が２回がありますが、どちらも日曜日が営業で月曜日が休業となります。
４日（火）もお休みをいただきますので、どうぞご注意くださいませ。
よろしくお願いいたします。

写真は先日フランスへ行ってきたシェフが撮った一枚。
ブルゴーニュの銘醸地として名高いコート・ドール（黄金の丘）です。
ぶどうの葉が黄葉し、まさに黄金色に輝いています。
まぶしい！

10/30、ノヴェッロ解禁！

新酒の季節がやって参りました。
フランスのヌーヴォーより一足先にイタリアのノヴェッロが10月30日に解禁となります。

今年もヴィニ・ラコントでは、イタリア、アブルッツォ州の名門ファルネーゼ社のものをご用意。
「ルカ・マローニ」において２年連続最優秀生産者に選ばれているファルネーゼの新酒をぜひお試しください。

イル・ノヴェッロ　Il Novello 2014 Farnese
いきいきとした力強い果実味がお楽しみいただけます。

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ

Glass \800
Bottle \4000

第12回ワイン会は満席となりました。

昨日ご案内したばかりの第12回ワイン会は満席となりました。
みなさんのお申し込みがたいへん早く、あっという間に定員に達しました。
満員御礼申し上げます。
ありがとうございます！

お申し込みは締め切らせていただきますが、キャンセル待ちはお受けします。
キャンセル待ちの受付はお電話のみとさせていただきます。

ヴィニ・ラコント　０７６－４３２－０９９５

第12回ワイン会のご案内

お待たせいたしました！
久しぶりにワイン会を開催します。

第12回ワイン会
「シェフ、フランスへ行ってきました！」

日時　2014年11月26日（水）19:00～

会費　￥７０００（税込）

定員　１４名

10月10日～17日にかけて、シェフが研修旅行へ出かけていました。
行き先は、フランスのロワールとブルゴーニュ。

たくさんの美味しい食事を堪能してきたシェフが、思い出に残った料理をお作りします。
ワインは訪ねた先のワイナリーのものをご用意する予定です。

シェフのお土産話や写真もご紹介する予定です。
美食と珍道中な旅の報告をお楽しみに。

お申し込み・お問い合わせはヴィニ・ラコントまでどうぞ。
０７６－４３２－０９９５