いわゆる井戸端会議

体が好奇心でできている「雑学の女王」の熱い雑談

生アーモンドのススメ

2009-08-05 11:13:00 | うんちく・小ネタ

 現在、ナチュラルハイジーンをベースとした体調整え術を続けている。ダイエットというより、体調整え。夫は、計測開始から3カ月で5キロ減ってきた。私は、魔の足踏みを続けていたもののゆるやかに1キロ減をキープしている。

 で、そこで奨励されているのが

果物と種子。さっそく好奇心でオーガニック専門店から、ひまわりの種、カシューナッツ、アーモンドを生で入手。発芽しかけだと、悪い酵素が抜けるというらしいので2時間から1日、水に浸す。

 で。どうなるか。ふんわりする。そしてかりかりする。そのまま食べる。ワイルドに。うまいぃぃ。味付けいらない。

 私はもう気分はリスです。ひまわりの種は、あのしましまのー部分はいただきません。そうけばこの前、いつもは捨てるかぼちゃの種の中身を食べてみたら、ピスタチオ系だった。

 水アーモンド、癖になりますよ。なんか・・。アーモンド育てたい。無理?ハーブティーでは絶品になっちゃったんだけど、レーガン大統領夫人のおもてなしお茶としてアーモンドティーを紹介されていた。相当おいしかった。どこか売ってない?

 それと、チバナクララちゃんたちをみた栄養指導家もアーモンドをすすめてたわね。くるわよ、アーモンド。ロースト、じゃなくて、生よ。

 種子類って、なんか虫に似てるのもちょっと怖いの、実は・・・・、食欲なくしてごめん。