餃子館

家にいるといろいろと辛いので、

ばまちゃんがいる時には行けなかった、

そして前々からずっと行きたかった

八幡山の『餃子館』に夕飯食べに行った。

年季の入った看板

カウンターだけの小さな店で、店の一隅で奥さんと娘さん(？憶測)が

一所懸命餃子の皮を伸ばしたり包んだりしている。

ここの餃子は注文してから包むのだ。

包んだ餃子はカウンター内の店主に渡され、焼いたり茹でたりと調理される。

おつまみチャーシュー(これがまたウマい!)と甕出し紹興酒で餃子を待つ。

春菊水餃子到着。

何もつけなくても美味しい。

ニラ玉餃子、白菜餃子

外観では区別つかないけど笑

しそ水餃子と大根餃子も食べた。

これで約半分制覇。

次回行けば全種類制覇できそう。

今まで食べたどの餃子とも違う、

なんだか無限に食べられそうな餃子(特に水餃子)。

絶対また行きたくなる。

コロナ以前は18時半から深夜までやっていて、かなり行列していることもあった。

今は17時オープンなので、早い時間は空いていて入りやすい。

今のうちに通っておこうと思った。

写真立てを頂いたので、ばまちゃんがゴキゲンな時の写真を入れました。

か、可愛い