焚き火の食欲

亭主がチェーンソーを買ってきて、
勝手に生えて大木になった庭の木を切り始めた。

刈った草やらなんやら積み上げて焚き火。

隅っこに網をのせて、お餅を焼いた。
目を離した隙に火の中にころがり落ちて真っ黒。
でも外側だけだもん。
はふはふ。
何もつけなくても、おいしいーーーー！！！

子供のころ小正月行事の“どんど焼き”で焼いたお餅の味。
雪が積もった小学校の校庭でね。松飾りとか書初めの書とか燃やすの。
門松の竹がボンッ！！！とはじけたり。
なつかしいなぁ。。。。。
思えば遠く来たもんだ。もう孫がいる同級生もいるんだろなぁ。
しみじみ・・・・・


焚き火の話に戻る。

折りよく、畑から抜きたての長ネギを一抱えいただいた。いい匂い。
やった！！！ちょうどあと２０センチしか残っていなかったところ（笑）。
亭主用に２本洗ってアルミホイルに包んで、熾き火の上へ。
サツマイモのかわりにジャガイモもホイルに包んで投下！！

私は刻んだネギしか食べないけれど、
長ネギをこうやって蒸し焼きにすると甘くて美味いとどこかで聞いた。
「どうよ？」
「うめぇ！！！」と亭主。
しかも、抜きたてホヤホヤだもんなぁ。

オーブントースターでも出来るので、ネギ好きな方はどうぞお試しを。