ブリオッシュ
このカタチ好きだなぁ。
なんで？ただのまるじゃなくて、その上に小さいおだんごを乗せたんだろう。
たまらなくかわいいと思った。
18世紀のフランス王妃マリー・アントワネットが言ったと伝えられる「パンが食べられないのならお菓子を食べればよいのに」の「お菓子」とはこのブリオッシュのことである
たまごとバターたっぷりのリッチな生地はおやつにもぴったり
いちごとバナナと生クリーム挟んだら 立派なスイーツサンドイッチの完成
とっても美味しいのだ。
フーガス
「葉っぱ」をかたどったパン。
これもとてもかわいい。 きっと自分で作ろうと思うとこんなに美しく焼けないだろうな。
パン屋さんってスゴイなー。
ちなみに、ブリオッシュもフーガスも岐阜のＣＡＮＯＮ（カノン）さんのパンです。 あそこのパンは形がどれも美しい。
上の方はカリカリっと
下の方は厚みがあって ムッチリ 食べるところで違った食感が楽しめるユニークなところもいいですね。
塩気があっておつまみにもぴったりなパンです。
パンって自由で無限大ですね。 そーいうとこ好き。
