ひとり農業 スペシャル

金スマ「ひとり農業スペシャル」を観ました。

兼業農家の私を元気にしてくれているので、いつもながら楽しみに観ていますが、農作物を作れていても料理となるとなかなか地道な作業で手間がかかるし細かいことは、出来っこないなーそんな風に思えました。

でもＴＶのなかでも頑張っている若者がいるのが、日本の農業も捨てたものでないなーと感じています。

それからＮＨＫの「キッチンが走る」も毎回楽しみです。

日本再生「食と文化」の考え方を変えるという意味で興味深々でした。

とにかくこういった番組は、元気がでます。

来年は、白ナスに挑戦だー

ゴーヤとセロリは、健康にいいけどやはり苦みが強いです。

山椒も今年散策で生かじりしてきましたが、ほんとー知らないと山菜はとんでもないことになります。

山里くらしは、いいけど自然の作物は、自然環境に左右されるから大変だよー

そんなことを感じさせられた番組でした。