悠久山公園さくらまつり

長岡の悠久山公園に満開の桜を見に散策してきました。

平日で天候もよくのんびりと散策してきました。

悠久山公園　

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菊のイベント

菊のイベンンを鑑賞してきました。

寒い日がつづきますが、ほっとしています。

  　  

春大根とニンニクの収穫

今年初めて育てた、春大根といつものニンニクの収穫をしました。

それから、庭のシモツケ草が満開になりました。

一応ニンニクは、健康のため毎年蜂蜜漬けにします。

大根は、おろしか、なます漬けにしょうかと思いますが、うまくできれば良しとしましょう。

春大根とニンニク　

 

シモツケ草　

イングリッシュガーデンとバラ園

見附イングリッシュガーデンと越後丘陵公園にバラを見に行ってきました。

あいにく花のほうは、あまりきれいとは言えない模様の咲きようでした。

イングリッシュガーデン　

  　 　    

越後丘陵公園バラ園　

 　    　   　 　 　 　　

初夏の花

家の庭先のボタンとツツジの花が満開になりました。

菜園作業の中心を和ませてくれています。

ツツジ　ボタン　

 

越後丘陵公園里山の山野草

越後丘陵公園での里山の山野草を散策してきました。

カタクリやオウレンなどが咲いていました。

山野草

  　    

雪下ニンジンの収穫

昨年秋に植えた雪下人参の収穫をしました。

一冬超えたので甘みがあって美味しいニンジンです。

あまりあてにしていなかったのに思わぬ大きさに生育したで種代くらいにはなりますが、あまり収穫を期待して無かったので自分で料理して食べようかと思います。

来年の作付けの参考にしたいと思います。

雪下人参　

 

菜園の始まりました。

家庭菜園4月に入り本格的に始めました。

まずは、昨年の野菜の残務整理からです。

ブロッコリーは、ほとんどネズミに食べられ昨年みたいに2番花つがず後処理しました。

ネズミの後　　今後、野ネズミ対策をしなければと思っております。　

　   

あと、菜園は、雑草対策が、悩みの種です。

冬野菜

菜園の収穫まじかの白菜・キャベツが雪に埋まってしまいました。

今年は菜園も終わりになります。

 

こらからは、冬野菜料理の勉強です。

秋野菜収穫

秋野菜の収穫時期になりました。

大根・かぶ・キャベツです。

特に大根は根元が二股や三股などいろいろです。

思いのほか、カブがよくできました。

きゃべつは、虫との戦いです。

大根

 　

カブ・キャベツ