ワイン屋のひとりごと

ゆっくり、ワインを楽しみながら日常を綴ります。

明日から2月

2015年01月31日 | 日常
月日が経つのは、早いもので

今日で1月もおわりです。

これからますます 寒くなりますので

お体を大切に・・

適度にワインを飲みましょう。
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生醤油

2015年01月30日 | 美味しいもの
ここ千葉 美浜区は、雪 降りませんでしたね。

現在 雨です。

寒いので おこたでぬくぬくしたいです。

本日はお醤油

お醤油もお酒と同じで、火入れしてない醤油があります。

生醤油です。(よく聞きますね)

当然 冷蔵庫管理なので・・

冷蔵コーナーにある品を見つけてくださいね。

当店おすすめはこちら・・

酵母が生きてます。

搾りたてを入荷したばかりなので、

芳醇香りとまろやかなお味が、新鮮です。

これでお刺身食べたら、極上にありますよ。











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明日 雪?

2015年01月29日 | 日常
明日は 雪 みたいです。

大人になった今では ちぃともうれしくありません。

雪の状況では、開店時間が遅れます。

まあ、みぞれみたいですが・・・


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あかねリンゴジュース

2015年01月28日 | 美味しいもの
今日は 昨日とは違って ものすごく寒い!!

熱い飲み物がほしいところですが、

関東より寒い、北海道から入荷したりんごジュースを飲んでます。

酸味がある あかね品種 パイとかお菓子とかに使いますね。

なので、甘いなかに酸味がしっかり

大人のリンゴジュースですね。

もちろんストレートですよ。



くせになる美味しさです。1ℓ¥1500



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麹町でおすし 平河

2015年01月27日 | お店
暖かい一日になりましたね。

試飲会前に お楽しみランチをいただきました。

今日は 自然派ワイン中心なので

お寿司をセレクト

麹町にある

ホテルルポール麹町



それほど大きくありませんが、都会的なホテルです。

ホテルのB1 に平河さんがあります。



カウンター席が中心(ボックス席 2つありました)のとってもきれい店内です。

お値段(税込)は握り1人前が¥972、1.5人前¥1080
上握り1人前¥1404、1,5人前¥1620

他にばらちらしなど手がとどきそうなお値段でした。

ご近所サラリーマンに人気のお寿司やさんみたいです。




注文したのは、中トロがはいるので上にぎり1.5人前です。

ネタが新鮮で美味しかった。

目の前で握ってくれるのでお昼から ちょっと贅沢な気分になりますね。

ご馳走様です。





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明日は臨時休業です。

2015年01月26日 | お店
いつもご訪問ありがとうございます。


昨日は、お天気も程よく

いつもより多くのお客様がご来店していただきました。

ありがとうございます。

明日は(27日)は、ワインの試飲会のために都内へ・・・

(ご来店してしまった方、ごめんなさい。)

臨時休業です。

美味しいワインがあるといいな!!






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本日 晴天

2015年01月25日 | 日常
やっと グットな天気となりましたね。

海へお散歩に行く人が、いつもよりちょっと多い気がします。

明日からまた雨なので

今日は、貴重な1日です。

なので、忙しくてお店に行かれないって!!

お待ちしてます。

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2012 ブルゴーニュルージュ

2015年01月24日 | ワイン
毎日 ご訪問していただきありがとうございます。

え!!毎日見てないって。失礼しました。

たまに、見てください。

今年も1月が終わろうとしています。

月日は早いもので

ブルゴーニュのワインも2012年が入荷する時期となりました。

デゾネビセイさんのブルゴーニュルージュ2012



天候の影響で生産量減少

でも、抜栓した瞬間からイチゴの香りが・・

そそられます。

これだからピノは大好きです。

酸と旨みのバランスが抜群です。





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臨時休業します

2015年01月23日 | お店
ものすごい 強風の一日でしたね。

暗くなるのがちょっと伸びたような気がします。

まだ 寒いですが・・

来週 試飲会の為 ちょと 連休します

 1月26日定休日

 1月27日臨時休業

ご迷惑をおかけします。
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酵素玄米

2015年01月22日 | 日常
雨が降り、寒い

しずかな日です。

酵素玄米をつっくてみました。

保温続けて、今日で3日たちます。

朝ごはんにいただきました。




偶然にも朝の番組で、取り上げられていました。

まだ、ねばねばはしてません。ねばねばした方がいいのかな?

お赤飯に近い味ですね。

結構、好みかも





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今日は寒いです

2015年01月21日 | 日常
朝から、みぞれまじりの雨お天気となりました。

涼しくしなければいけない店内なので

冷蔵庫にいるみたいに寒いです。

明日は雪かも?
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スペインワイン

2015年01月20日 | ワイン
スペインらしい1本です。



タンニンの中に果実味あふれてます。

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本日 定休日

2015年01月19日 | 美味しいもの
今日は定休日です。

昨日夜の某路地裏名店特集番組

去年ブログで紹介した銀座菊川さんが、紹介されてました。

うれしい反面、ますます行列ができるお店となりました。

今は、牡蠣天丼なんですね。

食べたいです。









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エグリ 2日目

2015年01月18日 | ワイン
昨晩はエグリのシャンパン2日目でした

まだ 泡はへこたれず・・香りもよく

やはり 美味しい!!



今日は、地元 マリンマラソンです

寒いけど、快晴です。

海沿い道路を走る

初心者でも参加できそうなコースです。

多くの参加者でにぎわってます。

皆さん!!頑張ってください。

私は、マラソンが苦手なので応援だけですが・・
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エグリ ウーリエのシャンパン!

2015年01月17日 | ワイン
毎年高くなるシャンパンです  

が やはり美味しいです。

昨年12月に入荷のエグリ ウーリエ

自然栽培を心掛ける家族経営のワイナリー

大半はグランクリュです。



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