日本酒

あっという間に・・９月も終わり


日本酒も恋しい季節となりましたね。

試飲してから・・

お好みのお酒を見つけてみては・・

明日も 試飲会

雨だと思ったのに・・晴れてます。

しかも暑い！！

この後また雨らしいですが・・


昨日は、オーストリアワインを堪能

明日は、フランスの試飲会の為

開店は、午後３時以降となります。

秋は多いです・・ワインの季節なので

台風接近中

台風が接近しています。

明日から荒れそうです。

この時期　試飲会も多く開かれます。

明日は　試飲会なので

午後３時から開きます。

ご迷惑かけます。

美味しいワインがみつかると・・いいな

さんまとアルザスワイン

すっかり秋らしくなったこの頃

いかがお過ごしですか？

めちゃ高かった秋刀魚が、￥１００で買えるようになりました。





意外と合うのがフランスのアルザスワイン

リースリングの甘さが

秋刀魚の油とよく合います。


大根おろしだって、スダチをたっぷりかけても

結構いけます。



ちなみに秋刀魚は、オーブン焼きです。

メルロ

暑かったり　寒かったり

忙しいお天気ですが・・

夏が終わるんだなって感じます。

たまには、ボルドーのワインを

銘醸はめちゃめちゃ高くなって

気軽には飲めませんね。

しかし、まだまだ無名でも

負けないくらい美味しいワインがありますよ。

メルロの比率が高いですが

上品な味わいが、夏の終わりにちょうどいいかも・・

いよいよ９月

９月になりました。

今日は、暑いです。


９月そうそう飲みました。

ブルゴーニュ　　です。

酸味と果実味が、夏の疲れた体にしみます。

もう少し・お値段が安ければ・

気軽に飲めるのにね。