シャンポールミュジニー

　
すっかり秋らしくなりましたね。

赤ワインが美味しい季節です。

酸味が苦手と言う方結構いるブルゴーニュ

でも和食には、意外と合わせやすいです。

グラスに注いで、香りが開くまでゆっくり

食事をしながら飲むのもわるくないかも。

ブリューノ　デゾネイビセイ　　シャンポールミュジニー

香りが口の中に広がってその香りを飲む感じ

酸もエレガントで繊細　　美味しい

けっこう好きなワインです。

　

洋風お好み焼きでイタリアワイン

こんにちは！

ひさびさ更新です。

それにしても暑いです。

お昼にそーめんは、食べ飽きたので

冷蔵庫の残りでお好み焼きを作りました。

どこが洋風かって、だしに残りがちなコンソメを使っています。

キャベツ千切り適当
小麦粉適当
卵　１個
コンソメ　１袋

ふたをして弱火でふっくら仕上げ
最後にオリーヴオイルでパリット焼きます
生焼けなく　結構美味しく仕上がります。
（もちろん好みですが）

ソースはお好きで・・・
私は、ドレッシングでサラダ感覚で食べました。


ワインはイタリアの赤　メルロ１００％

フルーツな香りと軽いタンニンでクセがなく飲みやすい。

幕張ベイタウンの橋

秋晴れです。

ダイエットで始めたウォーキング

今日は、秋風を感じながら

海沿い道路を歩きました。

一部、道路から海が見える

幕張ベイタウン近くを歩くと

幕張の浜へ渡る工事中の橋が　目にはいります。

完成は来年らしい？

スモークサーモンジャーキー

朝から、晴れたり曇ったり

雨が突然降ったりしてます。

運転していたら

ものすごい数のトンボが強風の中で

ぐるぐる舞ってました。

写真に撮れなかったのが残念！！

少しずつ秋の景色かな・・・
（今日はまだ蒸し暑いけど・・・）

ワインもそろそろ赤ワイン

ワインのお供はいろいろあるけど

ジャーキーは美味しい。

今回食べたのは、カナダのサーモン



カナダ旅行のお土産にもらうかも知れない珍味です。

魚なのであっさり、ヘルシーでも赤ワインと食べると結構美味しい

また飲みすぎてしまう。

カナダから空輸なのです。

今日から9月です。

今日から9月です。


台風が近づいているので、先ほどから雨が降ったり止んだりしています。


災害が多く発生しています。

ここ千葉の海沿いでも、まだ震災の後が数多くあり

地盤も緩んでいるので心配です。

写真は散歩コースの時通る道です。