スペルト小麦のオーガニックパン

今日は風もなく

過ごしやすいよ

新しいパンが仲間入りしました。

フランスでパン職人さんがコツコツ造っています。

手作業なので、一つ一つ大きさもまばらですが、

それがまたいいところ・・

すべてがオーガニックで

スペルト小麦配合　　何？

そう・・あまり聞きなれない小麦。

精製前の古代穀物なのです。

どことなく玄米に似てるかな・

なので食物繊維も多くミネラル、ビタミンも豊富

かぼちゃの種も入っていて

何もつけなくても・・美味しいです。



小麦粉、かぼちゃの種、塩、イーストのみ

やっぱり、オーガニックは体にやさしいね。

モンクール

お天気が気になるこの頃

いい天気が続いていますね。

いよいよホワイトディー

ハートマークのワインは、探してみると結構多くあります。

こちらも・・ハートマークがあります。



フランス・ローヌのワインです。

モンクールは私の心

プレゼントに贈ってみたら・・素敵かも・・

お台場の恐竜の橋？

抜群のお天気日和

展示会があるので・・

お台場の東京ビックサイトにきてます。

波も穏やで・・

海横の駐車場から・・パチリと



恐竜みたいな橋で有名になりましたね。

この後、輸入元さんの試飲会と

ハードな一日でした。

今週のお休み

　定休日の今日は、あいにくの雨です

　今週は20日（水）も展示会やら試飲会やらと

　ちょっと臨時休業します。

　美味しいワインを見つけてきま～す。

富士山とスカイツリー

本日、お天気回復

風は冷たいけど・・

久々に海まで、歩いてみました

空気が澄んでいて

富士山がクッキリ



スカイツリーもよく見えます。



波は高め・・

まだ風が強かった。

それでも・・お久しウォーキングは最高！

これからも・・時間つっくて歩こう

プイィ フィッセ

毎日、天候が気になります。

今日は、けど

またまた強風が直撃してます。

看板だせません！のぼりだせません！

まったく　、お店が目立ちません。


でも・・店で飲めます。

減農薬農法のマルシア　ポンセさん

プイィ　フィッセのハーフです

ミネラルとフレッシュ　キレもあるので

私はけっこう好きです。



お供のパンは

もちろんオーガニックのパンプキンパンで・・・

なにもつけなくても美味しいです。

お店で何してるの・・とよく言われます。

みなさんもご一緒に・・・

ミニパン セット

　バレンタインデーはいかがでしたか？


　今日は、雨なので

　　暇で～す。　なのですが・・・

ミニパンの大量セット注文に追われてます。

かわいくリボンとかしてみました。



チョコ＆抹茶＆レーズン　

ブルゴーニュワインのハーフたち♪

本日　青天

青空まぶしい、風も穏やか

このまま春よこい！！

ワインを少しだけ飲みたい方に・・

でも1本はいらないぞ～


ハーフワイン（375ml)があります。

フルボトルを買う前にお試しって方にも・・



どれも美味です。

ちょっと割高だけど・・・

でも飲みきりサイズなので・・


いろいろ楽しめます。
お得かも・・

抹茶＆クランベリー

今日もまだ風が強い！！

でも昨日よりましかな・・・

プチ・デニュッシュに新しい仲間が加わりました

抹茶にクランベリー

え？　　小倉じゃないの？

いえいえ。

苦味と酸味が結構いけます。



おやつに！！　￥７５

強風です。

すごい強風

海が近いので、風が思いっきり吹きぬけます。

看板が倒れてしまいました。


ワインショップですが、今日もパン焼いてます。



でもこの強風、お客さま少ないかもです。

美味しいチーズたち

今日は、暖かいよ

お散歩行きたいよ。

お店では、2月のチーズが入荷してますので

早速、食べちゃおう！！！



ちょっと分かりずらい写真かも

手前がフランス・ボンフォール・アルバージュチーズのプリンスと言われてます。

すっきりアロマにはちみつの甘味　とっても食べやすい！

奥のワイン色が、ウブリアーコ・アマローネイタリア赤ワイン・アマローネで熟成

カットするところから、めちゃめちゃ香ります・

あと引くうまさですね。

ちょっとそっぽをむいてるのが

イタリア　フォンティーナ　産地限定されたチーズで弾力と甘味があって

これもクセがありませんでした。

ワインのお供に・・・・・