メオカミュゼ ブルゴーニュルージュ2011

昨日　更新あと、やはりざっと雨が降りました。

本当にざっとでした。

看板入れたり出したり

今日は大丈夫？

有名なブルゴーニュの作り手さん

2011年ヴィンテージが入荷するようになりました。

いち早いのがメオカミュゼさんのブルゴーニュルージュ

飲めるかな？まだ早い？

ええい・・開けちゃえ


　
酸がまだ目立ちますが、飲みやすいです。

ピノ・・美味しい！！！

南フランスの白ワインと鶏のトマト煮

今にも降りそうなお天気です。

ブログの更新途中で降るかも・・・

鶏のトマト煮込みは、定番料理なので

一度は作った事があると思います。

簡単ですもの・・

ちゃちゃと切って煮込むだけ・・

今回は白ワインをたっぷり使って煮込みました。

これぞワインショップ！！！贅沢ですが・・

もちろん残ったワインもいただきます。

トマトの酸味がトロピカル白ワインにばっちりです。

今日の朝ごはん♪

今日も晴れました。

忙しい朝・・1分でも寝ていたいのですが

ばたばたと・・・家族の食事作りが大変です。

いかに簡単に作るか

でも栄養を考えて・・などなど

今日は温野菜

キャベツ・人参にスライス玉ねぎ・アボガド



メインはふすまパンに

フロマージブランというチーズ（ヨーグルトに似ています）
ハスカップジャム（甘くありません）

結構・・たっぷりで盛っていただきました。



野菜は、昨晩のうちに準備しておけば簡単です。

今日も元気だ。

玉ねぎドレッシング

晴れました！！

空がきれいです。

今日は、ちょっと料理をアップしてみました。

今が旬の玉ねぎ

生も美味しいのですが、

スライス玉ねぎを使って、ドレッシングを作ってみました。

玉ねぎスライス・黒酢・醤油・オリーブオイル・ニンニク・砂糖（お好み）

しゃかしゃか・・振って出来上がり

ゴーヤと茹でた豚肉のチャンプル風に

たっぷりかけるとうま～～いです。

雨・・・です。

朝から雨です・

一日がゆっくり流れてます。

晴れが恋しいです。

昨日はメルロを飲みました。

果実味がジューシーで柔らかく

つい飲みすぎちゃいます。

幕張よりの海

すっきり晴れません。

海もどんよりしてます。



検見川浜と幕張の浜とは

一度道路に出て

橋を渡らなければ行かれません。

まっすぐいけたらいいのにね！！

パストゥグランのお味は？

今日はお休みです。

昨日栓抜したパストゥグラン

2009年という当たり年もあり

来店お客様には好評でした。



大地を思わせる香りとジューシーな果実味

一言　うまい！！！



エマニュエル　ルジェさん　さすがです。

エマニュエル ・ルジェ・パストゥグラン

朝の散歩は気持ちがいいです。

時間を作って、なんとか歩いてます。



今日は、久々ブルゴーニュを試飲してます。

エマニュエル・ルジェさん

有名なブルゴーニュの作り手さんです。とっても高価で手が出ません。

もちろん、試飲はお手頃価格（でも高いですが・・・）

今、抜栓したばかりなので

美味しくなるのは、しばらく時間がかかりそうです。

でも・・甘酸っぱいイチゴのいい香りがします。



試飲は無料なので、お近くの方はお気軽に・・

本日晴天♥

久々晴れました。

お散歩に行ったら気持ちがよさそうですが・・

たまった洗濯物に追われて

いけませんでした。

明日行きます！！！

ウォーキング♪

こんにちは！

朝の降っていない時がチャンスとばかり・・

30分程度ですが・・歩いてきました。

途中見つけたシャターチャンス



旅立つのはいつごろ？

エマニュエル・ルジェ パストゥグラン

台風のせい・・

朝からどんより雨が、降ったりやんだり

週末はどうなることやら・・

しかし・・どんな天気だろうが

週末は、お店で飲んじゃいます。

今日入荷しました。



ブルゴーニュ好きにはご存じエマニュエル・ルジェさんです

高価格ばかりの中、こちらはちょいと（でも高い！！！）お得

お味が気になる１本

ご無沙汰してます

台風の影響で、朝から強風

今は雨が降ってます。

すっかり更新サボってました。

ウォーキングもお休みしちゃってます。

ちょっと反省です。

湿気が多くて、体調の管理が大変です。

あじさいが、きれいになりました。

自然栽培 ジャム

こんにちは！！

今にも雨が降りそうです。

お外はどんより・・・

今夜からからしばらく雨ですね。

台風なのでめちゃ荒れそうです。



最近自然栽培が気になります。

少しでも自然の物を取りたいですね。

本日届いた自然栽培のジャム




カシスとハスカップ

２つとも強い抗酸化力があり健康的

お店で販売している、ふすま入り食事パンに合いそう！！

ミュスカデ♥

梅雨なのに・・

めちゃ晴れてます。

暑い！！！ビールが恋しいかな・・

でもワインです。

本日はフランスロワールのミュスカデ

弾けるような新鮮さと香りが高く

辛口白ワイン・・・

和食にもあうので・・

梅雨の合間の今の時期にぴったりよ・・

今日から6月

梅雨の時期になりました。

本格的夏までちょっとじめじめ

最近イタリアワインにはまってますので

今日も飲んでます。

ロッソ　ディ　モンタルチーノ



ちょっと早かったかな

でも程よい酸味と果実味が美味しい！！