ボルドーワインときんぴらごぼう

今日は、とても暖かく強風もなく

過ごしやすい1日となりましたね。

私も、ひさびさ家事がはかどる休日となりました。

昨日夜に飲んだボルドーワイン

きんぴらごぼうと合わせてみました。

それほど重くなく、タンニンと果実味のバランスが良いワインです

とても和食に合わせやすいです。



その他の献立は

鶏胸肉のロースト＆野菜のトマト煮込（あっさり胸肉とありあわせ野菜で）
とろとろ卵の白菜炒め（白菜と卵だけですが、これが意外と美味です）