ライ麦全粒粉中挽で作ったパン

「二日乳酸菌発酵した後に焼き上げた」パンだそうです
参考
「低GI値」です

つまり、糖尿病の人の血糖値上昇を緩やかにする目的で作ったパン
ということになります

作成者　主人（糖尿病歴二年）現在　経過良好　のようです
私の感想ですが

「こんなもの、よく食えるな・・・」

主人曰く「何にもつけずに、そのまま食べても美味しいよ」だそうですが

・・・ウソ・・・
理由　岩石かと見紛う外見のみならず、
実態も岩石のように超固く
これで殴ったら絶対怪我します
（パンよりも頭の方が凹むような気がします）

注）どうやって食べているのだろうか？
（会社での昼食用の為、食べているところを見たことがない）

・・まずそう・・・です
（以前ちょっと齧ってみた事があるような気がします、
　確か、感想　まずかった、と思う）