石川県生まれの甘くて、赤くて、大きなぶどう ルビーロマン
まるで宝石のようです。
「赤くて大粒のブドウが欲しい！」
ブドウ農家の願いをかなえようと、平成7 年春、石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場では、「藤稔」という黒色の大粒ブドウから採取した種400粒を試験圃場の片隅に播きました。
大切に大切に育てた幼木は、平成９年頃から実を付け始めました。しかし、400本の樹の中で赤い実を付けたのはわずかに４本。この中から、味、色、房や粒の大きさなどの品質、栽培のしやすさなどの地道な調査を繰り返し選ばれた1本が、「ルビーロマン」です。
うわさの ルビーロマン を 実際に見ることができるとは・・（一粒でいいから食べてみたかった・・・）
一粒のなんと大きいこと！！
どんな人の食べるのでしょうか・・
今日の我が店は この話で盛り上がりました。