ビール漬け

 

 

 

 

 

 

最近、朝起きにくい。

とってもとっても重い雲が雨を降らすことがほぼ無くて☁️

ジメッジメのシケッシケで5分も歩けばマスクも髪も私自身も汗でぐっしゃり。

心どっしゃり。

もう暫く動けぬ日が続くな、と野菜を大量に切ってビール漬けをつくる。

昆布に一味唐辛子に生姜に若干の顆粒の出汁の素を少しに、ちょびっとのビールで24時間重しかけて冷蔵庫へ。

サラダ感覚なあっさりしたビール漬けのできあがり。

数日は持つものの、多すぎた（笑）

 

 

 

※2021､7､3