「松籟亭」の松茸料理の予約が 週末が取れずやっとの最終日11月13日の5日前の9日水曜に取れ 四人で ここに
部屋に通されると すでに 火を付けるだけの状態で土瓶蒸しの準備が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/08/b0f52cf41073ba6297a42d7370595288.jpg)
そしてテーブルには 本日の松茸づくしのコース内容が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/13/09739ee52ff1bd2752f1671364bb0a77.jpg)
松茸だけの土瓶蒸しに 火を付けて湯気が出るまで待つことに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/d5/c88454bff0a6b0ddac152759fdba9084.jpg)
前菜盛り合わせの中には 松茸コロッケ とここ自慢の鯖寿司が
鯖寿司の断面を見ると 京都いづうの鯖寿司の小型の感じで確かに美味しかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/8c/3a550aaaedf078e6e40bf130a8cd9ffc.jpg)
松茸の天ぷらのはいった 進肴に合わせて 奥方は日本酒飲み比べセットで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/e5/06e9bda70bfb6034fe5d1d484a252c1e.jpg)
信州牛と松茸のすき焼きも逸品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/8f/7a98c1fe68f66a57b5f86585e73138ce.jpg)
ご飯物は かまど炊き上がりを テーブルで 取り分けてもらって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/72/2757cc2c2f91937b2fe380f0b341da53.jpg)
配膳 味噌汁にも松茸入り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/13/29f572394c73b5083a7982fd6d901b83.jpg)
デザートの出し方も独特 すべて 生産者と品種のパンフ付
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/ba/8d3a65ebb9ece62d7d5034f1d1d505c8.jpg)
この後 上田電鉄 別所線 で 上田にもどり 東横インで 一泊して 翌日もどり
2にゃんこ は お留守番中
部屋に通されると すでに 火を付けるだけの状態で土瓶蒸しの準備が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/08/b0f52cf41073ba6297a42d7370595288.jpg)
そしてテーブルには 本日の松茸づくしのコース内容が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/13/09739ee52ff1bd2752f1671364bb0a77.jpg)
松茸だけの土瓶蒸しに 火を付けて湯気が出るまで待つことに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/d5/c88454bff0a6b0ddac152759fdba9084.jpg)
前菜盛り合わせの中には 松茸コロッケ とここ自慢の鯖寿司が
鯖寿司の断面を見ると 京都いづうの鯖寿司の小型の感じで確かに美味しかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/8c/3a550aaaedf078e6e40bf130a8cd9ffc.jpg)
松茸の天ぷらのはいった 進肴に合わせて 奥方は日本酒飲み比べセットで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/e5/06e9bda70bfb6034fe5d1d484a252c1e.jpg)
信州牛と松茸のすき焼きも逸品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/8f/7a98c1fe68f66a57b5f86585e73138ce.jpg)
ご飯物は かまど炊き上がりを テーブルで 取り分けてもらって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/72/2757cc2c2f91937b2fe380f0b341da53.jpg)
配膳 味噌汁にも松茸入り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/13/29f572394c73b5083a7982fd6d901b83.jpg)
デザートの出し方も独特 すべて 生産者と品種のパンフ付
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/ba/8d3a65ebb9ece62d7d5034f1d1d505c8.jpg)
この後 上田電鉄 別所線 で 上田にもどり 東横インで 一泊して 翌日もどり
2にゃんこ は お留守番中
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/71/51dbe117c7a944ffbde8681ec46c4b72.jpg)