唐沢の滝を見た後 白樺の紅葉をみに ここ峰の原高原に
ここには北アルプスの見える 見晴らし台が
見晴らし台に上がってみましたが
残念ながら 北アルプスは雲の中
別アングルで 峰の原高原の紅葉を
今年も上田市の 上田駅から 上田電鉄にのり 別所温泉で降りて 送迎車で
客人二人と 松籟亭 に 松茸料理をたべに行きました。
今回のお品書き
土瓶蒸しから スープ
焼き茄子からすき焼き
〆の松茸ご飯 デザート
今回も焼き松茸は頼まなかったので 「二年前の家での焼き松茸」とピピチンの写真 リニューアルアップ
ここには北アルプスの見える 見晴らし台が
見晴らし台に上がってみましたが
残念ながら 北アルプスは雲の中
別アングルで 峰の原高原の紅葉を
今年も上田市の 上田駅から 上田電鉄にのり 別所温泉で降りて 送迎車で
客人二人と 松籟亭 に 松茸料理をたべに行きました。
今回のお品書き
土瓶蒸しから スープ
焼き茄子からすき焼き
〆の松茸ご飯 デザート
今回も焼き松茸は頼まなかったので 「二年前の家での焼き松茸」とピピチンの写真 リニューアルアップ
ここにはシーズンになると 多くの松茸小屋ができ
観光バスも来るところがあります。
松茸小屋は所詮 素人料理
松茸山をもつ 料亭ということで
最終的にここが気に入りました。
今年は 出来が遅くて ちょうどいい時期に
いけました。
このあと 別の客人とまた行きました。
難点は 予約が取りにくい アクセスが悪い
我が家でも先日松茸ご飯を炊いてくれて頂きました。
我が家のはスーパーマーケットで買った安いものですが。
カナダ産と言う事で味はきたいしていませんでした。
松茸を嗅いでも、松茸の香りがしませんでした。
でも松茸ご飯で炊きこんでくれたら、出来上がる前には既に二階に香りが上がって来ていました。
香につられてキッチンにおりてしまいまいました。
超安て美味しい松茸ご飯頂く事ができました。
松茸が少なく土瓶むすにはなりませんでしたが。