上賀茂 秋山

こちらに来る前から　一度は　食べに行きたかったが　土日の予約は取れずにいた
ここ　京都　上賀茂にある　「秋山」に


やっと３月２９日月曜日午後６時半から席が夜予約出来たので
少し早めに行ったのですが　まだ門は閉じられて　外には
開門を待っている　客人達が　結構　遠方からも人も


６時半にやっと開門　中に入って　囲炉裏のある待合室で待つことに
コロナの影響で　午後９時まで　席数は　１０席に
この３人組の女性は　福岡から来たとのこと


準備が整ったところで　カウンター前の席に案内され　一斉にスタート
出す料理の説明も　うんちくありの話術で　楽しませてくれるスタイル、私はビールで


奥方はビールの次は　お勧めの日本酒


器にも凝っていて　


いろいろと工夫が


これも　普通は火の通りのいい　鉄鍋と固形燃料で出す所を
しっかり　土鍋と　炭で
ご飯もおくださんに巻きをくべて炊いた物を提供


名物の黒米のおかゆも頂き　最後には果物ノデザートが
そして　午後９時頃に帰り際のタクシーを待つ　囲炉裏では薄茶と右下の和菓子が

９時過ぎに予約で呼んでもらった　タクシーで　帰宅