息子の卒業式から２週間。
やっと良い天気の休日になったので、スーツ着させて高校まで。
誰かに見られると嫌だなぁ・・・と申す息子。
この写真には写っていないけど、すぐ西側で作業に励む工事のお兄さんが。
気にも留めていない様子だったけど。
本当に久々に良いお天気の休日で、プカプカしつつ庭を見ていると、春が近づいてきた証。
ハナニラの花が咲き始めてきました。
夕方、娘のピッコロをＢＧＭにパンを捏ね、発酵中に僕も練習。
ピッコロ＆トランペット。
さぞかし近所迷惑だったかもしれないけど、また寺島さんち楽器吹いているわ・・・ 程度だろうなぁ、きっと。
楽器を吹いている内に二次発酵が終わったのでオーブンイン！！
出でよ 久々のリッチなパン コッペパン！！
チョイとばかし焼きすぎたようだ。
善 哉 善 哉 ！！
３年前の今日
長野市芸術館にて開かれた送別音楽会
息子の中学校生活最後となる伴奏
何度聞いても心に響く歌詞です
コロナウィルスのせいで、休日の部活も無くなり
学校に行って教えることも無くなってしまったので一日お休み。
息子と過ごすのもあと２週間チョイになったので、晩飯は息子の好きなモノを作っちゃろうと。
その前に、２日分の朝食のパン作り。
小麦粉４００㌘捏ね捏ねして、今回もリーンなフランスパン生地。
このパン喰わせるのも、あと数回か。
パンが焼けたらいよいよ晩飯の仕上げ。
パンの発酵中に長ネギと生姜を刻んでおいたので、タレはすでに出来上がり。
酒と醤油に漬けておいた鶏ももに片栗粉をまぶして油に投入。
出でよ 久々の 油淋鶏！！
息子が旅立つ前に、僕が晩飯作れるのはあと２回。
何作っちゃろうかな？
金融機関に教育ローンの話を聞きに行くため本日は有休なり。
息子の学費を全額借りるのは不可能です多分。 どうやって捻出しようか・・・
と悩んでいても仕方がないので、午前午後と諸々の用事を済ませて晩飯作り。
仕上げの間にほとんどの洗い物ができるので、最近作る頻度が多い焼きシチュー。
焼きたてじゃないけど、シチューのお供はクッペ。
そして、食後にはひな祭りだのなんだのまとめてお祝いのデザート
出でよ
そば粉とそば茶クリームを使った濃厚な
おそばのチーズケーキ！！
小麦粉不使用でそば粉だらけ
善 哉 善 哉 ！！
今日は息子の卒業式。
しかし・・・親は勿論在校生も参加禁止の無観客卒業式。
さらに・・・せめて校門前での写真だけでもと思ったものの、それすら禁止と言われていたので送迎のみ。
って、学校まで送っていったら・・・結構な数の親が敷地内で写真撮ってんじゃんかよ！！ 在校生も来ているし・・・
来週あらためて写真だけ撮りに来よう。
帰宅して
階段に掃除機をかけ
台所に掃除機をかけ
玄関に掃除機をかけ・・・なんで僕は休みのたびにどこかしら掃除機をかけているんだろう？
式が終わり迎えに行く途中、息子から入電。
友達に撮ってもらったそうだ。
帰宅した息子は、友達と遊びに行ってしまった。 昼飯も夕飯もいらんらしい。 卒業の感動も何もあったもんじゃないよ。。。
夕方風呂洗わにゃと洗剤かけている最中、無性にパンを焼きたくなったので、風呂後回しで小麦粉コネコネ。
一次発酵中に、風呂も洗面器も鏡もミッチリ洗ってスッキリ。
ベンチタイム前、チョイといつものバタールと違うのを焼こうと１２分割に。
そんな訳で 出でよ ブールとクッペ！！
バタールもこのくらいクープが出来ると良いんだけど。
