今日は本社出張。
とは言うものの午後からなので、いつも通り5時半に家を出て松本に出社して、昼過ぎに本社に向けて出発！！
途中姨捨ＳＡで昼飯。
解除後と言うこともあって、結構混んでいました。
そんな訳で 出でよ 信州名物の合体技 ソースカツ丼 ＋ 蕎麦！！
３か月前に同じものを食べて夕飯に響いたのを忘れ・・・やはり今回も夕飯に響いた。
本社での会議を終えて、早めの帰宅。
晩飯何作ろうかな？ と悩んでいたけど大量の筍を入手したので、今宵は筍メイン。
昨日妻が職場で筍をもらい、なぜか母が下処理を行い、更に僕が調理。
青椒肉絲をイメージしたけど、ピーマン以外は全然細切りでは無いという ・ ・ ・
そんな訳で 出でよ ピーマンの細切りと豚小間と筍の太切り炒め & 若竹汁！！
大量に作ったせいか、豚小間と・・・（以下略）は、明日の娘のお弁当箱に入ります。
善 哉 善 哉 ！！
