駅弁・雪の舞 2017-01-31 23:08:30 | 食 新潟駅で買える駅弁 雪の舞 新潟県産米 酢飯の上に 舞茸煮、焼鮭、錦糸玉子、貝と魚卵の和え物、ホタテ煮がのっています。 この駅弁を提供しているのは創業明治30年のお店
駅弁・くるまえびとさんまのすしあわせ 2017-01-29 23:48:11 | 食 新潟駅で買える駅弁 くるまえびとさんまのすしあわせ 新潟県産米 酢飯の上に 車海老と酢〆炙りの秋刀魚 わさび菜ぴりりの寿司合わせ
駅弁・えび千両ちらし 2017-01-20 23:40:45 | 食 今日はあった駅弁「えび千両ちらし」新潟駅 遅くいくので売切れていて まれに ひとつだけ残っていて 大急ぎで むき海老のおぼろのかかった玉子焼(出汁入り)の下にネタの隠れる 玉子焼の下には うなぎの蒲焼き、こはだのわさび醤油からめ、 蒸し海老の酢通し醤油からめ、塩いかの一夜干し、 すし飯は新潟米の精進合わせ 濃すぎないその味付けは 日本酒と合わせたい。
駅弁・もち豚まいたけ弁当 2017-01-13 23:20:20 | 食 新潟駅で買える駅弁 もち豚まいたけ弁当 新潟県産米の上に 越後もちぶたの 角煮、そぼろ煮、鶏肉とあわせた肉団子 舞茸煮、錦糸たまご、赤かぶ漬、山ぜり漬