ランチと和菓子作り体験

今日は先日お茶道具屋さんで和菓子作り体験があり
申し込んでいたので行ってまいりました。

同じ敷地内にパン屋さんや山形のお蕎麦があるのでランチをお蕎麦いただいて
２時からのお菓子造りと抹茶を頂いてきました。

青峰堂さんというお店です。和風でステキです。
http://seihoudou.blog35.fc2.com/




山形のお蕎麦美味しいので久々ダーリンとお蕎麦を食べてきました。

伝五郎さんです。ツイッターに元五郎なんて間違って書いてしましたー
ごめんなさい。
http://1st-dengoro.jp/


ダーリンは蕎麦御膳、色々な料理、天ぷらや小さいおにぎりなど、少しずつあり
女性に好まれそうです。

ちなみに私は山形では定番のゲソつきの板蕎麦を頂きました。
丁度数日前にウィークリーでも店が載ってまして、記事を持参するとそばがきぜんざいか
ゲソサービスしていただける。

私はそばがきぜんざいをお願いいたしました。

お蕎麦はこしがあり美味しかったですー。
しかし、食べている途中舌を噛んでしまいましてー。
出血しながら食べてしまいました。

折角のお蕎麦がー

その後２時から　まめいちさんのレクチャーにて和菓子造りです。
タネは作ってありまて、形つくるだけですが。

ｊｕｎｋｏ作であります。


青峰堂の二代目に表千家の先生で若くてイケメン
抹茶の立て方を指導していただいて
お菓子と抹茶を頂いてきましまた。