2022-12-28 (水) 何かと正月の準備で・・・

クリスマスも特別な行事も無く
ワインがチョット会っただけでいつものと余り変わっていません
それにしても
何かと正月の準備でゆっくりする時間がありません

先週から寒波で冷え込んで来たので
切干し大根作りに取りかかった

裏山の畑から選んで来た訳では無かったが
大きな大根・・・・初めて作ったが割れたり二股になったりしたのは一本も無かった

輪切りを半分にして
魚干し網に並べて

この寒さと乾いた風で乾燥させます
一週間もすれば網も一つで済むくらい乾くでしょう

そして今日は餅つき

電気餅つき器なので「つく」と言うより「こねる」の方が
正しいかも？

つき上がった餅を昨日のうちに
煮ておいた手作り餡子で



餅を作る

出来映えは

表は並なのですが
おへその部分は・・・出臍なので見せられません！

大福が丸め終われば

のし餅と小さなお供え餅を作る
これでお正月の雑煮の準備の一つが終わった

他には玄関のお飾りを
お正月バージョンにしました

毎年同じ飾りですが
まあこれで十分でしょう

ここ数日は家の中の仕事が多かったので
先ほど裏山の畑に

気分転換に出掛けた
風も無く暖かな畑でした

寒冷紗で覆ってある

サニーレタスを見たら
大きくなって食べられそうです

試しに一つ採ってみた
包丁と比べると

まずまずの大きさに育ちました
夕食のサラダで出てくるでしょう

12/28　14：06
会社勤めの大昔では
今日は御用納めで半ドン（懐かしい言葉）
朝から餅つきをした時代もありました
勿論１２時過ぎたら職場内で宴会なんて言うのが当たり前でしたね
良いか悪かは別として
ノンビリした時代だったのですね
今のように効率とか成果とかうるさくなかったので
だから薄給でも我慢できたのかも
小掃除も終え形だけの正月の準備が終わった
残りは食べ物の準備となりますが
おせち料理擬きで済ます事になるでしょう
いつもと同じでも良いんだけど。。。。

テレビを見ていないので最新のニュースは
新聞かネットで得ています
コロナ感染が少しも衰えていませんね
中国では猛烈な勢いで拡大しているようです
そうならないように
皆さんも感染には注意してください
今日を除いて後３日
健康には気を付けましょう