故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

食後のデザートはポポーアイス

2022-09-03 19:46:00 | 日記

こんばんは σ^_^;

今夜、食後のデザートは「ポポーアイス」作ってみました。

今しか食べれないので毎日ポポー皮むいては食べてます。カロリー高そうなので気にはなりますが、まぁ今だけと割り切りで楽しもうかと、、、。

フォローさせてもらってるブログ記事に毎回美味しそうなスイーツ(アズキ盛ったアイスデザートなど)載ってて、私もスイーツ欲しくなっちゃいました。


盛り付ける器探したけれど夏らしいものこれしかなくて葡萄柄です。



アイスクリーム盛り付けて、ざっくりですけどね。



ポポーもスプーンで削り取りながらアイスに乗せました。



アイスクリーム溶けないうちに早速いただきます。


滑り落ちるよー


アイスクリームの甘さと、ポポーの甘さ‼️

うーん、完熟した甘さの二重奏やー(彦摩呂風ね)。
本当にしつこくなくて相乗効果で最高に美味しいと思います。ポポー栽培されてる方試してみる価値アリです。

これもポポー収穫出来る間だけです。楽しみましょう。


あー美味しい (^O^)




今年 初のポポー収穫 🥭

2022-09-02 13:31:00 | 日記
待ちに待った森のカスタードクリームと言われる「ポポー」、今年初めて収穫しました。

熟して自然に枝から外れてぶら下がってました、3個です。






しっかり熟していたので早速縦に半分に切ってみました。
こんな感じ。バナナのようなマンゴーのような。



スプーン🥄ですくっていただきます。よく熟してますね。

ひゃー甘〜い。やっぱり美味しい!!


ポポーにはこんな大きくて黒い種が入ってます。(ピンボケでごめんなさい)


このポポー1個に種が10個も入ってました。



次はアイスクリーム🍨に乗っけて食べようかと思ってます。



気になる台風11号の行方

2022-09-01 20:30:00 | 日記

畑の柑橘系果樹の一つ「ブンタン」(紅まどか)が大きく育って来ています。

大きいものはソフトボール🥎よりひと回り大きくなっています。

重みで枝も垂れ下がってます。本当は間引いて1枝に一個くらいにしないと肥大しにくくなるのですが、手抜きですね。(。-_-。)




気象庁の発表では、梅雨入り時期が概ね1ヶ月ほど遅かったと見直しされたようです。

例年の観測データ、スーパーコンピュータ使ってもなかなか自然現象相手は難しいらしい。


来週にはこの地方に台風11号が近づく予報です。
海水温高く猛烈な強さの台風のまま接近しそうで戦々恐々です。

ビニールハウスや果樹、長芋の支柱、お彼岸用切花の花など強風で倒れてしまいそうなものがいっぱいあって、どうやって対処して良いのか、、、。

週末までに方策考えないとね。Σ(-᷅_-᷄๑)



気象庁の予測が大きく外れて、台風弱まって欲しいけれど、そうで無ければ極力離れたコースを進んで欲しいものです。(大陸方面の方達には申し訳ないですが)


困った時は、

 出雲の神様にお祈りしましょう。⛩

(こちらの地方では大災害が少ないこともあって “出雲の神様のおかげ” が合言葉になっていますよ)⛩