ジャガイモ収穫

天気予報で本格的に雨が降る模様だったのでジャガイモ堀りをした。昨秋土が湿った状態でやむなく掘り上げたためかなり腐ってしまった苦い経験がある。

3月17日（土）に種イモ（キタアカリ）を植え付けた。この地域では春のお彼岸頃が適期と言われている。
ちょうど3ヶ月目での収穫だ。

土は乾燥しているので掘りやすい。





普通なら捨てるような1〜2cmサイズのものは洗って油で素揚げして上から塩を振りビールのつまみに。結構イケる‼️