青じそ（大葉）にも白い花

畑のあちらこちらに毎年勝手に咲く青じそ（大葉とも言う）ですが、それもそのはずこんな白い花が咲き、種が出来てそこらじゅうに落ちるから。

白い花は蜂たちが蜜を吸いに来て、それによって受粉を助ける。よく出来てる自然の摂理。人間はその成果を戴くのです。

てもこの青じそは重宝する。夏の定番ソーメンや焼肉、刺身などでも必ず使うからね。

香りも好きだよ。パクチーなどよりこれが一番！！

お世話になってます。