小豆（アズキ）収穫

3年ぶりの小豆栽培。前回は消毒もせず放ったらかし、雑草だらけで「実」は虫食いだらけで失敗。

今回は前回のリベンジ！
大方の鞘が茶色に変色し、数日晴れが続いたところで、ブルーシートを広げて根元から刈り取った小豆を置いていく。
なにせ鞘から弾け出て土に落ちたら拾うの大変だから。




2、3の鞘を割ってみる。Good !! いい小豆が出来てるね。（自画自賛）
これで「赤飯」「あんこ」正月の「小豆雑煮」など作れるぞ。自家製あんこは格別、朝食パン🍞に載せて食べます。

落花生、小豆の収穫

11月1日、桂林旅行前日に駆け込み収穫！

落花生、葉がやや黄色味を帯びてきた。
4月末種まきし、約1ヶ月後に植え付けしてから5ヶ月経過。



一部を掘って実の着き具合を見る。まあまあ膨らんでる。2〜3株掘ってみることに。




大きくなった実を切り取り、何度も水洗いして土、汚れを洗い流す。（これで2〜3株分）
これから塩茹でして、この時期だけの「茹で落花生」をビール🍺飲みながら味わうのが至福のひとときなのです。

まだ10数株ある、旅行から帰ったら追加で収穫し親しい友人にお裾分けしようかな。一人で味わうのが勿体無い、良いものは分かち合わないとねぇ。