故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

またまだタケノコ

2017-05-05 09:07:53 | 日記
連休前から生え始めたタケノコがまだまだ生える。HomeBarやってる友人にも持って行ってたけど、最近は“いろんなところから貰うからもういい”と言われる。(-_-;)

奈良から甥が遊びに来たので土産に持たせることにし、朝から掘って来た。




皮むいてて気付いた。筍の皮って、着物の前合わせで言うと“左前”と“右前”が交互になっている。それも反対側毎に。人ならば、お腹側と背中側交互に右前→左前→右前→左前というふうに。

先づはこれ、左前(右が上)。



ぐるりと剥いていく。



その下は合わせはないでしょ。



ひっくり返して反対側を見ると、


ほら、今度は右前(左が上)になっとる。



と言うことです。知らなかったのはわたしだけだったのかなぁ?
理由は調べてないから分かりません。自然って不思議やね。

とはいえ、糠と一緒に煮はじめまさした。