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ノカンゾウ
庭で咲き始めています。
新芽は食べられので おしたしに出来ますが、増やしたいため 摘んだこと無しです。
ユリ科ワスレグサ属 多年草である 草丈は90センチほどで 花期 7月～
庭の南 塀ぎわです。 水不足で、葉の状態が悪かったんですが きれいに咲いてくれました
まわりの蔓は、ヤマノイモを 植えているんです。 先日零余子(むかご)を、収穫し 蒸して食べましたし ･･･むかごご飯を炊き 美味しく頂きましたよ･･･。
零余子は小さくて 皮はむけませんから 皮付きのまま食べますし‥
むかごご飯も、皮付きのままでOkです 炊飯器で白米の水加減の上に零余子を入れ 塩味だけで
炊き上げます。(栗ご飯を炊く要領です)
今日は庭に咲いたノカンゾウを、見ていただきました。
皆さまのご訪問有難うございました 今日も皆さまにとって‥いい日でありますようにお祈りします。
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あしたも どうぞよろしく お待ちしています。
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ノカンゾウ
庭で咲き始めています。
新芽は食べられので おしたしに出来ますが、増やしたいため 摘んだこと無しです。
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庭の南 塀ぎわです。 水不足で、葉の状態が悪かったんですが きれいに咲いてくれました
まわりの蔓は、ヤマノイモを 植えているんです。 先日零余子(むかご)を、収穫し 蒸して食べましたし ･･･むかごご飯を炊き 美味しく頂きましたよ･･･。
零余子は小さくて 皮はむけませんから 皮付きのまま食べますし‥
むかごご飯も、皮付きのままでOkです 炊飯器で白米の水加減の上に零余子を入れ 塩味だけで
炊き上げます。(栗ご飯を炊く要領です)
今日は庭に咲いたノカンゾウを、見ていただきました。
皆さまのご訪問有難うございました 今日も皆さまにとって‥いい日でありますようにお祈りします。
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綺麗なノカンゾウですね
鮮やかな色、素敵です
いつもありがとうございます
☆
助手がとても羨ましがって居ます^^
綺麗な花ですね^^
ポチッ
むかごは食べたことがないので
食べてみたいです。
今日もお元気で～♪ ☆～
ちごゆりさん。
ノカンゾウ、かわいいお花ですね。
それでいて新芽ならたべられるって、びっくりですよ。
ぽち。
どうにもスッキリしない天候ですね。
ただ、連日猛暑＆熱帯夜が続き
気持ちが滅入って来ますわ。
応援ぽち
きょうは、ノカンゾウ見て貰え幸せでした。
今です が、 BSNHK の 長岡の大花火を、超感激しながら見てます。
今からでも最後素晴らしいのを、
見せてもらいましょう
21時30分までで～す…
今日もコメント頂き有難うございました
新芽は、食べられるんですか・・・。
知りませんでした。
どんな味がするのでしょうね・・・。
本州以西から中国に分布なんですからこちらで見れないです。
色鮮やか。
調べたら
「花の蕾を熱湯で湯がいて天日干ししたものが生薬「金針菜（きんしんさい）」で利尿などに効能があるとされます。
花や若葉は食用にできます。特に、春に、葉を根元から採取して基部の長さ２～３ｃｍほどの白い部分を、生のまま酢味噌をつけて食べるととても美味しいものです。 」
きれいな花ですね。
ノカンゾウは百合の花に似てますね。
良いですね～。
我が家の庭は、紫陽花も終わった後は朝顔くらい。。
ちょっと寂しいです。
ノカンゾウ‥とても綺麗です。
私もムカゴ大好きです。先日から、今撮った僅かの戸去年冷凍しておいたのをと合わせてムカゴご飯にして、2度目です。3合ずつ炊いて、しばらくあります。
一重のノカンゾウも素的ですし
私的には、八重のヤブカンゾウも大好きです。
でも、庭でノカンゾウが見れるなんて素的ですね。
ヤマノイモも植えているんですね～。
ムカゴって、食べたことがありません。
こんど、採ってみようかな～？
ノカンゾウ、百合のようですね。
新芽は食べれるんですか？
どんなお味か興味あります( ‘-^ )✩
アルストロメリアも咲いていますが～
ノカンゾウの新芽は私も毎年少し頂きます
美しいの鑑三ですね
こちらのさん親で見るのはヤブカンゾウ
かなぁ。先日こちらで撮影しています。
よく確認してみます。
緑濃い季節にこの花の色はインパクトあ
ります。
少し涼しい間に外の作業します。
皆さまお元気に過ごされて下さいね。
申します。今日はお立ち寄りく
ださってありがとうございます。
身の回りの花々など、琴線に
触れたものを撮っています。
またご光臨いただけましたら
幸甚です。
庭に咲いてるって良いですね
応援
今朝も良いお天気の様です、また暑く成りそうですよ。
お庭にノカンゾウが咲いて居るんですね。
綺麗ですね！！
新芽は食べられるんですか、知りませんでした。
山芋も植えて居られるんですね。
コカゴを食べられたのですね、良いですね！！
野生種のノカンゾウと違って花びらの模様が
濃い色をしています。
園芸種のようですね。
綺麗ですね
オニユリ 大好きな私ですが
オニユリは気が強いお転婆の妹
ノカンゾウは 物静かで静かな
箱入り娘って感じがする私です