毎日３食ご飯作りが
とっても苦行のtokonekoです。
2年前から60代tokoneko夫婦と95才の姑 たった３人家族ですが、
二日おきに晩酌する夫 何でもいいよと言いながらけっこう好き嫌いある姑なので、
料理下手でレパートリー少ないtokonekoとしては日々頭を悩ましながら、
同居して30年 よくぞ今まで続いてきた!と自分で自分を褒めたいこの頃です😅
で 今日はご飯の日夫の夕食リクエストが
オムライスが食べたい!
でも お昼はラーメンだったので姑には
オムライス食べないかも？と思い
鶏肉つながりで 私と姑は親子丼
夫にはチキンライスでオムライスにしました。
記事にアップするほどでもない映えもしない小さなことですが、
今日のオムライス 卵上手くライスを包めたのでちょっと嬉しかったtokonekoでした😄
ケチャップライスには鶏モモ肉 タマネギ 人参 ピーマン シメジ 入ってます
