鯛と帆立のパスタ

久しぶりにパスタメニューです。
材料は冷凍庫にあるもので、鯛、帆立、
オリーブオイルで軽く焼いておきます。
合わせる野菜も冷蔵庫にあるもので、大根、人参、ごぼう、
細く切ってきんぴら風に炒めたところに、
味付けは、これまたお雑煮につかって残っていた白味噌。
実山椒の佃煮とエストラゴンで香りをつけて…

タイミングよく茹で上げたスパゲッティーをからめたら
とにかくできたてを食べること！

なかなかのものでした