千葉の酒

東薫、ひやおろし。米は、総の舞100%、米の旨味をたっぷり出してるから、こうも堂々と謳ってるのだろう。実際、飲みはじめから終わりまでじんわり、旨味がでてる。しかもなめらかさも感じるから、飲みやすい。今年のひやおろしは全国の酒蔵頑張ってるなぁ。肴は、知り合いに貰った手作りらっきょうや、焼きナスなど。