播州一献 素晴らしい味

ふんふん、出身近くでありながら、知らなかった、こんな深い酒があるとは。無濾過生 純米大吟醸。飲んですぐにじわんと拡がる拡がる、大吟醸だから、香りもバランスとる感じで拡がる。旨味たっぷりだ。東京駅長谷川酒店で、試飲無しで感で買った割りには、当たりすぎだ。これからも注目したい酒。肴はつぶ貝刺し身など。

萬歳楽

新宿 高島屋、店頭で瓶詰めされたもの。新鮮、もともとしっかりした味がさらに映える。厚みがあるなぁ。深みのある辛口が呑みたいときは、これだ。

寒菊 限定品 純米吟醸

池袋 西武百貨店の試飲で購入。丁度いいくらいの甘味、旨さ、一定の厚みがありながら、呑み飽きしない。いいなぁ、こういう、今まであまり出てこなかった美味い酒が少しでも世にひろまるのは。肴はスルメイカの味噌やきなど。

夏っぽい冬の晴れた空

そんなに寒くないし・・・。雪空はどこかへ行ってしまった。

No.６R-type

秋田は新政の酒。最初開けた時は、シュッパーと発泡性あるフレッシュさ。でも、２度目、3度目に飲むと旨さが増してくる。味の広がり大きくなってくる。外側はワイン風。