鯨のベーコンは、昔から好きで、スーパーなどで見かけると食べたくなります。
でも最近は値段も高く、かつ薄っぺらなカットで寂しい限り。
今日は、自宅に戻る途中、家では一人で食事なので、ベルクスというスーパー
に寄ったら、500円強で結構ボリュームもある鯨のベーコンが売っていた
ので、思わず買いました。
帰宅して、ベーコンを火にあぶり醤油を少したらして、最近気に入っている
アサヒのザ・マスターAll Maltで味わいましたが美味しかった。
幸せです。
鯨は亡くなった父が、嘗て尾のみの固まりを買ってきて溶かして薄く切り
生姜醤油で美味しそうに食べていたことを思い出します。何切れかもらって
食べましたが、とても美味しかった。そして鯨のベーコンの美味しさも
教えられたと思います。息子も鯨のベーコンが好物になっていますので、
これは家系になってるね(笑)
捕鯨については、未だに動物愛好家や愛好家もどきのギャング集団に
反抗を受けています。むやみやたらな虐殺まがい行為は控えるべきと
思いますが、一方で身勝手にいろいろな陸上の動物の毛皮を剥いだり、
食物化してきています。まぁ、この手の活動は本来、人間の身勝手さの
表れでもある気もします。
でも最近は値段も高く、かつ薄っぺらなカットで寂しい限り。
今日は、自宅に戻る途中、家では一人で食事なので、ベルクスというスーパー
に寄ったら、500円強で結構ボリュームもある鯨のベーコンが売っていた
ので、思わず買いました。
帰宅して、ベーコンを火にあぶり醤油を少したらして、最近気に入っている
アサヒのザ・マスターAll Maltで味わいましたが美味しかった。
幸せです。
鯨は亡くなった父が、嘗て尾のみの固まりを買ってきて溶かして薄く切り
生姜醤油で美味しそうに食べていたことを思い出します。何切れかもらって
食べましたが、とても美味しかった。そして鯨のベーコンの美味しさも
教えられたと思います。息子も鯨のベーコンが好物になっていますので、
これは家系になってるね(笑)
捕鯨については、未だに動物愛好家や愛好家もどきのギャング集団に
反抗を受けています。むやみやたらな虐殺まがい行為は控えるべきと
思いますが、一方で身勝手にいろいろな陸上の動物の毛皮を剥いだり、
食物化してきています。まぁ、この手の活動は本来、人間の身勝手さの
表れでもある気もします。
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