おととい9/5の夕ご飯
・茄子入りドライカレー
・野菜あんかけそうめん
・茄子の揚げびたし
・お味噌汁
茄子とひき肉があるから、マーボー茄子でも作ろうかなぁと思ってたんだけど、
ブログ友達の
ずみちゃんが美味しそうなカレーを作ってて、
また「
カレー食べたい病」にかかったので、
ドライカレーに急遽変更
茄子をたっぷり入れたら、茄子がうまみをいっぱい吸ってくれて、
とっても美味しいドライカレーになりました
『野菜あんかけそうめん』は残り物のそうめんに、
これまた残り物の野菜炒めをあんかけにしてかけました。
残り物フル活用
きのう9/6の夕ご飯
・レモンチキン（まったくヤル気が感じない、マッチ棒のような千切りキャベツ添え）
・冷奴（オクラポン酢のせ）
のみっ
この日は突然の大雨で、帰りは電車で帰宅
（普段はチャリ
）
帰りも遅かったし
、満員電車で疲れたし、服もビチョビチョ（←これはあきらかに関係ない…）
だったので、料理を作る気がうせ、おかずはこんだけ。
『レモンチキン』は
ずみちゃんのところで紹介されてた、
ずみちゃんのお友達yuiさんのレシピ
醤油とはちみつの甘辛い味に、レモンの酸味がきいてて、
とっても美味しかった～
しかも、作り方も簡単なので、こういうヤル気がない日でもちゃちゃっと作れちゃう
ずみちゃん、yuiさん、ありがとうございましたぁ～～
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昨日は、なんかイライラムカムカすることがいっぱいありました
帰ってきてから、旦那サマに散々グチ聞いてもらってすっきりさせてもらった
サッカー
を一生懸命見てる
旦那サマの後ろで、
あーだこーだあーだこーだ。。。
旦那サマはサッカーに釘付けになりながら、
「うん、うん、うん…」と聞いてくれてたけど、
たぶん生返事だったと思う(^-^;
でも、聞いてくれる人がいてくれるだけでも、すっきりするってもんよ
おかげで一晩寝たらもう忘れちった
今日は、土曜日出勤の代休でお休みデス
ので、今日はストレス発散の意味もこめて、
甘～～いパンを焼いてマス！
やっぱり疲れた心は「甘～いもの」で癒してあげないとネ
できあがりは、あとで
するね～
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