ケチケチ夫婦の楽しい毎日♪♪

悩んだ時は買わない!!…それが二人の合言葉。

10月分の食費…反省。

2006-11-03 09:30:41 | 今月の食費

11/1(木)の夕ご飯

・味噌てりチキン
・豆腐のえのきあんかけ
・ワカメちくわコーンの梅ポン酢和え
・白菜と揚げの味噌汁

 



  

味噌「
「味噌てりチキン」は最後にからめるバターが決めて
こってりしててとぉーても美味しかった

レシピはコチラだよ!

 

 

 

11/2(金)の夕ご飯

・中華丼
・納豆の揚げはさみ焼き

 

 

 

「中華丼」は奥薗さんのレシピです

豚肉と野菜を炒めて、鶏がらスープでちょっと煮て、
オイスターソースと醤油とこしょうで味を整えて、
水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ

あはは、なんておおざっぱなレシピ(^-^;
人のぱくりレシピなんでね、おおまかに作り方だけ書いちゃいます!

でも、実際、奥薗さんのレシピはほんと簡単にできるものばっかり。
調味料もこんだけ~??って感じのが多いんだけど、
作ってみると、ちゃんと美味しくて、さっすがだなぁ~っていつも思う。
奥薗さんはホント忙しい主婦の味方だな

 

「納豆のはさみ揚げ焼き」は、
納豆に付属のタレとマヨネーズと小ネギを入れてまぜまぜして、
袋状にした油揚げの中に入れて、フライパンでこんがり焼きます!
とぉーっても簡単
おつまみにもよさそうだね

 

 

+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜ *+

 

 

なんだか、最近めっきり冷え込んできたなぁ~と思ってたら、
もう11月なんだねぇ~

で、あんま発表したくないけど、10月分の食費を発表しとこう。

 

ではまず復習!!

ケチケチ家1ヵ月の食費予算は 15,000円(外食費込み) 

…というのを踏まえて、
  

10月分の食費は…………………

 

 

 

¥19,868 


え?????  聞こえない 見えない???

 

 

 

¥19,868  
    
¥4,868の赤字でーーーーっす
(←開き直り


 

先月は2万円越えてたの!今月はなんとか2万円はきったの。
先月より200円くらいは減ったんだよ。200円くらいは……

はぁ、先月、大いに反省したんだけどね… 
結果200円しか成果はなかったのよね…


わかってるんだ。敗因は…
たぶん、外食費と製菓・製パン材料費

お菓子やパンを作りたいがために、いろいろ材料買い込んじゃったもんね。
サフのドライイーストも買っちゃったし……

でも、私は「製菓・製パン材料費」も「普通の食費」も一緒に家計簿に入れてるから、
実際、「製菓・製パン材料費」だけでいくらくらいかかってるのか、わからないんだよね

てことで、今月からは、「普通の食費」と「製菓・製パン材料費」を
別に付けてみたいと思います

で、その結果を見て、ケチケチ家の食費の予算を変えるかも…。

やっぱお菓子作りとパン作りはやめられないから、
一応製菓・製パン材料費として予算を決めて、
その予算以内で楽しむように心がけたいと思います

せっかくおうちでパン作るんですもの。
節約しながらも、楽しくパン作り楽しみたいもんねヾ(〃^∇^)ノ

 

 

 

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クックパーで♪&9月分の食費発表!!

2006-10-03 00:15:25 | 今月の食費

10/2(月)の夕ご飯

・クックパーで簡単豚もやし丼
 レシピはコチラ
・ほうれん草のおひたし
・餃子の皮で納豆ピザ レシピはコチラ
・お味噌汁

「クックパーで簡単豚もやし丼」は、
朝のうちにクックパーに仕込みをしておいたので、
帰ってきてからは、レンジでチーンするだけ超簡単
肉もとってもやわらくて美味しい こりゃぁ、いいわ。
クックパーを使ってるから、洗い物もナシだしね
だんだんと忙しくなっていくこの季節、このクックパー調理法、
なかなか役に立ちそう


「餃子の皮ピザ」は昨日作った餃子の残りの皮で。
納豆好きの私には最高にグゥ~なお味
パリッパリの皮にネバネバ~な納豆がナゼか合うんだな~。
納豆好きな方は是非これやってみて!マジではまりますよ~


+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜ *+

 

今日は、朝から大雨
帰りまでずぅーっとシトシトシトシトと雨が降り続いてました。
なんか最近寒いし、日も短くなってきたなぁ…て思ってたら、
気づけばもう10月なんですよね~。
ウチの旦那サマもクールビズが終わり、
今日からネクタイ締めてカチっとなって出勤して行きました。


9月も終了…てことで、またこの時期がやってきました!

9月分のケチケチ家食費大発表

ケチケチ家1ヵ月の食費予算→ 15,000円(外食費込み)

。。。で、結果は

9月分の食費 20,062円 5,062円の赤字

あわわわわわ…、大台2万円代に乗っかっちゃってます

ナゼだろう、特に大きい買い物した覚えは……
と9月分の家計簿を見直してみると、
我が家では食材の買い物はだいたい週末にまとめてするのですが、
先月は平日休みが多かった私。
平日にもちょこちょこと食材の買い足しをしていました。
週末の買い物意外にもそうやってちょこちょこ買っていたものが
積もり積もって結構な出費になってしまっていたようです

今月はなるべく平日の買い足しはしないようにしよう…
週末に買った食材で1週間なんとか過ごすことを目標とし、頑張ります

 


  

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みんなのおかげ☆と8月分の食費発表♪

2006-09-01 08:43:49 | 今月の食費

8/30の夕ご飯

・チキンのマスタードクリームソース
・揚げナス
・納豆とキムチと大根の葉の和え物

 

ブログを初めて、気づけばもう半年。。。


料理のレパートリーなんてほとんどなかった私も、ブログを始めたことによって、
みなさまのすごく美味しそうな料理に刺激を受け、レシピをお借りしたりし、
なんとか人並みに料理ができるようになってきました


もし、ブログを初めてなければ、私の料理の腕は
いつまでも上がることはなかったでしょう。。。

 

で、一昨日の夕ご飯も、いつもお世話になってる
ブログ友達のマネっこレシピだらけで
できあがりましたぁ~~ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

 

まずは、いつもアイディア料理満載で、「今日は手抜き~~」とか言いながら、
5品くらいのおかずをサラっと作ってしまう、
簡単&節約料理のスペシャリスト いづさんのレシピから。

いづさんのレシピはなぜかいつも私のハートをわしづかみにする。
(きっといづさんとは食の好みが似ているのかも…

『チキンのマスタードクリームソース』
私はプチトマトも入れてみました

ひとめ見てすぐに、「絶対コレ私の好きな味」とビビッとひとめぼれ

ずっと私のブックマークの「作りたいもの」コーナーで温存されてました

実際作ってみたら、本当に
めちゃくちゃ美味しい

ウチの激安チキンもプリプリっと柔らかくて、
それにマヨネーズと牛乳のクリーミーなソースが絡み合う。
で、マスタードのピリリとした辛さもプラス。

マヨラーの旦那サマにも大好評の一品でした


材料もウチにあるものでできるし、作り方も簡単なので、また絶対作りマス

いづさん、いつもいつもありがと~う


 

で、続きましては、
いつも、色とりどりでかわいい盛り付けの夕ご飯やお弁当
フルタイムで働いてるとは思えない、料理の数々。
同じ兼業主婦として、
いつも尊敬のまなざしで見ている
ずみちゃんのレシピから。


ずみちゃんはいつも文章の書き方やコメントの入れ方に
すごく性格の良さが伝わりマス
実際、すごくすご~くイイ娘なんだと思う

 

『揚げナス』


いつも私は、「揚げナス」は麺つゆにドボンだったんだけど、
この「柚子胡椒&ポン酢」に漬けるってアイディア 
サイコー

ポン酢でさっぱり 柚子胡椒で少しピリリ
で、ナスがばくばく食べれます

もうそろそろナスの季節も終わりだけど、またこの食べ方でナスが食べた~~い
ナス大好きな私をメロメロにさせた一品でした

ずみちゃん、いつもいつもありがと~う

 

今回はこの2品しか紹介できないけど、
いつも本当にたくさんの方のレシピが
我が家の食卓を彩ってます
ブログを初めて、本当によかったと思います

 

たぶん、これからも、皆さまのレシピをじゃんじゃんパクらせていただきますので、
どうぞよろしく~~

あ、そのうち私もみなさんにレシピを提供できるように頑張りますネ

 

 

☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★ ☆'.・*.・:★'.・*.・:☆'.・*.・:★

 

ところで、今日から9月ですね~

てことで、8月分の食費発表~~(^-^)//""


ケチケチ家 1ヵ月の食費予算 15,000円 (外食費込み)

8月分 結果は。。。      

16,321円 1,321円の赤字

でした。

うん、本当は今月はもっとかかった気がしてたから、
意外と少ない赤字で収まってたからいいカナ?
(て自分に甘すぎ。。。

 

今月もこの調子で頑張りま~~すp(*^-^*)q

 

 

 

 

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7月分の食費発表!と最近のお弁当☆

2006-08-04 22:12:48 | 今月の食費

はぁ~~~ε-(´o`;A アチィ。。。
すっかり干からびてるこっこです

一昨日やっと梅雨明けをした仙台ですが、明けたと同時に待ってました
と言わんばかりの猛暑続き

私、もうすっかり夏バテでございます。。。

 

こちらは、この2日間、バテバテのこっこが必死になって作った
お弁当たち

8/3のお弁当

・豚肉の生姜焼き ・卵焼き ・レンコンのゆかり和え ・インゲンの味噌マヨ和え

 

8/4のお弁当

・じゃがいものマヨ焼き ・ちくわとオクラの柚子胡椒ポン酢和え ・卵焼き 
・豚肉の生姜焼き(玉ねぎ入り)

 


この2日間私は早番だったので、お弁当作りながら、自分の準備もして
でとってもあわただしい朝でした
(いや、もっと早起きすればいいだけなんだけどね。。。それがなかなか)

今日は、歯磨きながら「じゃがいものマヨ焼き」をオーブンで焼いてたら、
こがしちゃった


お弁当はちゃんと集中して作らなきゃダメね。
結局、二度手間になっちゃったよ。。。トホホ


しかし、なんとも彩りの悪いお弁当だこと~。
やっぱプチトマトくんはいないと困るなぁ~


そして、2日連続 「生姜焼き!!」  アハアハ(^▽^;)


1日目に張り切って、作りすぎちゃってねぇ~。
実は、昨日の夕ご飯も生姜焼きでしたぁ


* * * * * * * * * * * * * * *

 

ところで、気付けばもう8月だったね


。。。てことで、7月分の食費を発表しま~~すヾ(@⌒▽⌒@)ノ

ケチケチ家 1ヵ月の食費予算(外食費込み) ¥15.000

結果は。。。  ¥18,246 

¥3,246の赤字

 

う~ん、6月分は予算内に収まったから、調子に乗ってしまったか。。。
7月はおでかけが多かったから、外食費が多かったのかなぁ~

ま、しょうがない!今月は気を引き締めて頑張るぞぉ



 

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6月分の食費発表と気になるお話

2006-07-01 10:58:16 | 今月の食費

おはようございます

 

今日から7月ですね~

…ということで、恒例の 今月の食費 発表で~す


5月は食費を使いすぎた(¥8,016の赤字)ので、6月は食費節約月間でした

 

ではでは結果はー

    

¥14,994  (¥6の黒字

 

 やったーーーーー  

みごと、予算以内 (すごくすごくギリギリですが…

 

うーん、確かに今月はろくなもの食べてなかったしなぁ…

この反動で、来月また食費アップしてしまわぬように、
気を引き締めて来月も頑張りまっす

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

はい、おまたせしました (待ってない?待ってない?)

昨日の気になるお話
私が昨日の夕ご飯カレーにしたわけ…
それは…

 

本日、旦那サマ、旅行のため不在  
なのです

 

はい!ただそれだけです…
ためるほどのたいしたネタでもございません ごめんなしゃい

つまり、旦那サマは今晩いないので、私はひとりご飯になってしまう。
ので、カレーをいっぱい作っとけば、今日は自分のご飯を作る必要ないかなー
て、そう思っただけです。はい

 

せっかくのお休みなのにね、旦那サマは会社の人たちとキャンプに行ってしまうの。
3連休の私を置いてね… うっ…


「一緒に行く?」て言われたんだけど、

今回は知らない人ばっかりだったので遠慮したのは私なんだけどね

 

しょうがないから、今日ものびのび~と製作活動に
励みたいと思いまっす

 

 

 

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キャベツと豚肉の重ね蒸し

2006-06-01 11:18:08 | 今月の食費

・キャベツと豚肉の重ね蒸し
・豆腐ステーキのにらソースがけ
・にらとしめじのお味噌汁

 

 

「キャベツと豚肉の重ね蒸し」の作り方
   ~だいぶ前のESSEより~

材料: 豚肉100グラム キャベツ1/4個 にんにく一片 
    A(お酒1/4カップ 水1/2カップ 鶏がらスープ小さじ1/2)

① 豚肉に塩、こしょうをまぶす。
 フライパンにキャベツを1/3敷き、その上に豚肉2/1を並べ、その上ににんにく1/2を並べる。
  もう一度、同じことを繰り返して、1番上にキャベツがくるように重ねる。
 を上からかけて、ふたをして15分くらい蒸す。

薄味だけど、野菜の旨みやお肉のだしがしっかりきいてて、とってもおいしかったです

ケチケチな我が家ではキャベツを1/4個しか使わなかったけど、
野菜はいっぱい入ってたほうがおいしいと思うので、
余裕があるかたは野菜いーーっぱい入れて食べてね

 

「豆腐ステーキのにらソースがけ」
クックパッドよりベジ子さんのレシピをお借りしました


先週、安かったので大量に買っておいたニラが冷凍庫にあったので、それを使いました。
「にらソース」 これ、いろいろなものにかけて使えそう
とてもおいしかったです
ベジ子さんありがとーございます

 

                  

 


ところで、今日から6月。

        我が家の5月分の食費を発表しま~す


    ¥23,016 なり~     

      ¥8,016の赤字。。。

う。。。ひど、ひど、ひどすぎます  まったくもってケチケチ夫婦ではなくなってきている

ちょこっと言い訳させていただくと、

今回の敗因は  ・ビールを350ml24缶入りを一箱買いました。(ウチはいつも箱でまとめ買いです)
             ・GWがあったため外食費が多かったかな?

にしても、かかりすぎかなー。反省。。。

今月は、食費節約月間にします  でも、栄養はきちんと取りたいから、食材は豊富だけど、節約献立。。。
すんごく難しいけど、頑張ってみよ

 

                  


さぁ、気を取り直して、6月といえば…衣替えですね
ウチの旦那サマは今日からさわやかに「クールビズ」ででかけて行きましたよ
また、しばらくあの暑っ苦しいネクタイしなくていいんだね。よかったね。


そしてそして、私は今日はお休み(毎度の土曜日の代休です)

今日は、天気がよくて、絶好のお洗濯日和

ただいま、3回戦目の洗濯機がウォンウォン回ってまーす

 



 

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ハーブを使って。。。

2006-05-13 22:22:32 | 今月の食費

5/12の夕ご飯

鶏肉の香草パン粉焼き

 


最近キッチン栽培をはじめた、ウチのハーブちゃんたち

だんだんと、増殖し始めたのでどんどん食べて行こうと思いまっす

「香草パン粉焼き」ってなんか作るの難しそう・・・て思ってたけど
いがいと簡単なんですね

 

作り方

① 鶏肉を包丁の背でたたいてやわらかくし、適当な大きさにに切って、塩こしょうをまぶす。

② サラダ油を熱したフライパンで、鶏肉を皮のほうから焼いて、両面焼き色がついたら取り出して
     キッチンペーパーで油を取る。

③ パン粉ミント・バジル・タイム(みじん切り)[なければパセリでもよい]、にんにく(みじん切り)、
    オリーブオイルをそれぞれ適量混ぜ合わせておく。

④ オーブンの天板にクッキングペーパーをひいて、鶏肉を並べ、
     からしマヨネーズを適量混ぜ合わせたもの(マスタードでも可。ウチはマスタードがなかったのでアレンジ
     してみました)をぬる。そして、その上に、③をのせる。

⑤ 220℃のオーブンで8分くらい焼く。


パン粉でパリパリ、鶏肉ジュワ~、ハーブの香りがほんのりきいてて、ちょっと高級感ある感じで
おいしかったですヨ

 

**************************************

そして、今日は、久々にパンを焼きました(厳密にいえばセッティングしたのは昨日ですが)
今回は、タイマーに最チャレンジ 初めて、タイマーでうまく焼けました
朝からパンのいい匂い~で幸せでした

またまた全粒粉のパン

 

午後からは、車で1時間くらいかかる祖母の家に遊びに行きました
祖母はただ今、88歳
いつも、「元気かな~」と心配しつつ遊びに行くのですが、行ってみるとすっごい元気でこっちがびっくりしてしまいます
今日もしゃんしゃんと動きまわってました
お酒がだーい好きなおばあちゃん 
手土産に栃木の地酒のお土産を持っていきました
そして、おばあちゃんと旦那サマは楽しそうに晩酌しておりました(私は運転手だからお茶で我慢
ひさびさに遊びに行ったので、おばあちゃんはとっても喜んでくれました。よかった
これからも、ずーっと元気で長生きしてね、おばあちゃん

***********************************

 

ところで、話は変わりますが、気付けば5月ももう半ば。

4月分の家計簿公開してませんでしたよね

実は、あんなに張り切って公開した「3月分家計簿」でしたが、あそこまで公開してしまうと
我が家の家庭事情がバレバレになってしまってちょっと恥ずかしいので(今さら?)
これからは「今月の食費」の公開だけにしようと思います
ブログにのせることで自分へのプレッシャーにもなって節約頑張れるので
食費の公開だけはさせていただきます

ちなみに、食費の予算は今までどうり、月15,000円(外食費込み)です。
どうぞ、よろしくお願いします

 

ということでー  4月の食費は。。。

18,227円でしたぁー

3,227円の赤字です。。。

この敗因は「お菓子&パン作りの材料費」かなー??

けっこうかかるんですよね。でも、やめられないんだなぁーこれが

 

 

 

 

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3月分 家計簿大公開

2006-04-01 22:44:55 | 今月の食費

今日から4月ですね

。。。ということで、3月分の「家計簿大公開」といってみましょう

私は、A型のくせに、とーってもおおざっぱです
だから、家計簿もとってもシンプルなんです。
どの項目にもあてはまらないものは、すべて「その他支出」でまとめちゃってます

以前、もっと細かくやってた時もあったのですが、
わけわからなくなって途中で挫折したので、
これからは、こっこでも出来る家計簿に変えました。

3月分家計簿
種類 予算 結果 ひとこと
家賃
(駐車場代込み)
65,000 65,000 固定
食費 15,000 14,192 ふ~う、ギリギリだ
ウチはどちらも実家が田舎なもので、米をもらえるのです。かなり、食費節約になってます。ありがとうございま~す
電気 5,000 4,345 予算、もうちょっと下げてもいいかなぁ。
ガス 7,000 9,323 ウチはプロパンガスなので、ガス代が超高いです
冬は特に厳しいなぁ。
水道
(2ヶ月に1回なので、割る2にします)
3,500 4,008 まあ、よしとしよう。
灯油 3,500 3,855 この出費がなくなれば、楽になるなぁ。
早く暖かくなぁれ
NTT 1,900 1,900 固定(ほとんど使わないので)
プロバイダ 2,700 2,700 固定
スカパー 400 400 固定
携帯(旦那)
携帯(こっこ)
5,000 5,843 旦那サマはPHS、私はドコモだから、予算がちょっと違うの。
どっちもゆずらないから、家族割にできないんです
6,000 5,996
車関係 10,000 10,138 週3回、母を病院まで送ってるので、どうしてもかかっちゃうんです。
交際費 15,000 18,136 ほぼ旦那サマの飲み代
でも、ストレス発散にはしょうがないのかなぁ。
私はサイ○リアで500円で済むのにな
煙草 2,000 2,160 これ、やめてくれれば、体にも、お金的にもいいのにねぇ。
その他支出 8,000 23,029

高すぎっ
やっぱり雑費はかかります。。。予算あげようかな。

150,000 171,745 はは、今月も赤字だ。。。

おおーっ!!真っ赤っ赤です。。。

我が家は結構、むりやりな予算をたてています。
そのほうが、常に頑張る気になるじゃありませんか
今月は余裕だからって無駄使いしないようにね

いつかは、黒字になればいいなぁ。。。

 

家計簿つけた日は、頑張ろうって思うんですけどね。。。
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