新入荷！

New Arrival !!

今回はアイルランドの新設蒸留所！

The Great Northern, Single Malt Irish Whisky, No Age 44.2% Berry Bros. & Rudd

アイルランドも数多くの新設蒸留所が稼働しておりますが、クーリーやキルベガンを立ち上げたジョン・ティーリングが操業したとなれば、息子達のティーリング蒸留所とも違う意味で気になる所。

２０１５年創業、アイルランド最大規模の蒸留所で、単式蒸留器による、２回蒸留、３回蒸留。モルト、ピーテッド・モルト、シングル・ポットスティル、コラムスティルによるグレーン・ウイスキーやジン専用の蒸留器まで備えている。

また、販売方法も様々で、バルク、プライベート、契約蒸留など、自社製品だけにこだわらない、世界に向けた広いスタンスも本蒸留所の特徴でしょう。

 

今回ご紹介するボトルはベリー・ブラザーズ＆ラッドからリリースされたノン・エイジのシングル・モルト。

ＢＢＲの説明では・・、

Ireland has along history of distilling, but has recently seen a resurgence. Our Classic Irish malt hails from The Great Northern Distillery in Dundalk, offering hints of custard cream, spice and zesty lime nose; while the palate is creamy with balanced fruits.

・・、との事。

全く書いてある通り。柑橘の香りが特徴で、カスタードの様なクリーミィさ。アフターに僅かにスパイスを感じる、シンプルでバランスの取れた味わい。

いやはや「最近の新設蒸留所って優秀だな～」と、今回も納得させられました。

とりあえず、まだ珍しい銘柄ですが、リーズナブルだし難しい味では無いので汎用性は高いかと存じます。

ご興味があれば、是非ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！

 

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