新入荷！

New Arrival !!

人気ラム日本向け新作入荷！！

New Grove 2008-2022 13yo 49.8% Single Cask #336 Distillery Bottle for J.I.S

最近スペック的にお手頃感は薄くなって来たラムですが、香り高く、濃密な味わいは満足度が高く、値頃感を失ったシングル・モルトに変わる蒸留酒として世界的にも人気の高まりを感じる所・・。

今回のニュー・グローヴについては何度もご紹介しているので省略しますが、１０年を超える熟成、アルコール５０度前後、リムーザン・オーク樽熟成との事で、そもそも鉄板スペックですし、インポーター曰く「ベスト・オブ・ベスト」とのことで、「そんな言うんだったら飲みたいでしょ！」ってな感じで買っちゃいましたｗ

インポーターの説明では・・、

テイスティングを経て選び抜いたベスト オブ ベストの樽！素晴らしい品質の日本市場限定ニュー グローブをお届けいたします！

発売以来、非常に優れた品質で愛飲家の注目を浴び続けているインド洋のモーリシャス産ラム「ニュー グローブ」から、2022年に詰めたシングルカスクをご案内いたします。

ニュー グローブは5年や10年といった定番商品でもワンランク上の熟成感やフルーツ香などラム本来の旨味が存分に味わえるポテンシャルを持っていますが、今回の樽は試飲の段階でその一つ一つの特長が際立って感じられ、素晴らしい1本に仕上がっています。もちろん今回もその特長を存分に楽しんでいただくため、前回同様カスクストレングスでボトリングしました。

一般的なラムには良い意味での「雑味」というものがあり、それがラムという蒸留酒の個性を形作る一つの特長でもあるのですが、ニュー グローブにはそういうものが全くなく、上質のブランデーやシングルモルトと同じような洗練された味わいが楽しめるのも人気の一因であると思います。

ワインやシングルモルトに顕著な価格高騰の波が残念ながらラムにも押し寄せており、ニュー グローブの価格も今後上がっていくことが予想されます。こだわった品質のシングルカスク、カスクストレングスのニュー グローブがこの価格で入手できるのはおそらく最後のチャンスとなります。

毎回ご購入いただいているお客様も、気になってはいるがまだ購入したことのないお客様も、今回自信を持ってオススメできるこの1本をぜひご検討ください。ラムを普段あまり飲まれない方にもきっと驚いていただける品質です。

・・、との事。

まず、色や香りからして重厚なイメージ。

樹脂たっぷりの木材。レーズン、ナツメグ、クラフト・コーラ系の複合的スパイス。

飲んでも、重厚なデメララ・ラムのニュアンスで、カラメル系の甘さと酸、多くのスパイスとしっかりめのタンニン。

飲み難さは無いけど、正直飲むタイミングで評価が変わりそうな、甘さ、苦さのバランスかな・・。

また、アフターにも若干苦味がじわるので、苦味耐性が弱い方は、チョコレートやドライ・フルーツ等の甘いものと合わせた方がベターかもです。

ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！

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