New Arrival !!
厚岸の新作ブレンデッド・ウイスキー入荷！！
厚岸 穀雨 -こくう- Blended Whisky Bottled 2024 48% Distillery Bottle
今回ご紹介するのは、おなじみ二十四節気シリーズの第十五弾、北海道は厚岸のブレンデッド・ウイスキー。
可愛らしい色合いのラベルですが、ウイスキー自体は期待通りの重厚なスタイルです。
オフィシャルの説明、テイスティング・ノートでは・・、
厚岸町の普賢象が淡く清楚な薄桃色の花を纏い始める穀雨の頃。
今回の厚岸「穀雨」も伝統のクラシックブレンド。
厚岸蒸溜のモルトウイスキーを全体の半分以上、贅沢に配合し、深い味わいと飲みごたえを追求しました。
テイスティングノート :
香り：剥きたての甘夏、カリントウ、フルーツパフェ調の甘い香り
味わい：ハチミツを垂らしたホットケーキ、コーヒー
余韻：アニス、ナッツ、入れたてのオレンジティ
・・・、との事。
「穀雨」とは、ざっくり言うと、木々や草花、農産物に与える恵の雨のこと。
個人的には、水分をたっぷり与えられた植物が青々と逞しく成長して行くようなイメージ。
ウイスキーに置き換えるとするなら、爽やかで青々しい草系の香りでありながら、ウェイトのある甘味などを連想しますが、この厚岸穀雨は、黒糖や蜂蜜の複合的な甘み、シナモン、ナツメグ、柑橘の皮と、割合しっかりめに煙を感じる、ブレンデッドらしからぬ飲みごたえのある味わいになってます。
ま～、下手なシングル・モルトでは太刀打ち出来ない仕上がりになってるのでお勧めと言いたい所ですが、残念ながら今回も値上げされたみたいで、決してお手軽にとは言えません。
しかし、既に倍のプレミア販売がなされている事を考えれば、プロ・バーテンダーの店で飲んだ方が幾らかはマシかと思う次第です・・。
ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！
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