New Arrival !!
厚岸二十四節気シリーズ第八弾！！
厚岸 大暑 Blended Whisky Bottled 2022 48% Distillery Bottle
今回のご紹介は、第二弾の雨水（うすい）、第四弾の処暑（しょしょ）、第六弾の大寒に続くブレンデッド・ウイスキー大暑（たいしょ）。
北海道産ミズナラ樽がキーワードみたいに解説がありますが、今の所細かいデータはありませんでした。大暑という名前なので比較的さっぱりと言うか、重厚なものとは対角の味わいだと思われる。
オフィシャルのテイスティング・ノートでは・・、
柑橘系の爽やかさやハチミツなどの甘みと強めのピートとスパイシーさ。厚岸湾の潮風に育まれた厚岸モルトとグレーンの調和が愉しめます。
黒糖、ピンクグレープフルーツ、オレンジ、シリアル、ハチミツ
オレンジ、レモン、ハッサク様の酸味と甘味、潮、醤油様の塩味、レモングラス、セージ様のスパイシー
ホワイトペッパー、ライムピール、チョコレート様甘味
・・、との事。
文面からの印象だと、柑橘類とピート、優しめのスパイスと言った所でしょうかね。
厚岸はスレンダーなイメージが無いので、柑橘、若しくは乳酸系が強いと、ブレンデッドとはゆえかなり個人的好みになる予感ｗ
厚岸に関わらず、人気蒸留所のウイスキーは高騰が続き、スタンダード商品すら入手し辛くなっている現在、一般の方が飲める場所も限られると存じます。
ご興味があれば、ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！
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