鹿児島、嘉之助蒸留所よりシングル・モルト第３弾入荷！
嘉之助 2022 Limited Edition 59% Distillery Bottle
今回のご紹介は、これまたプレミア必死となったシングル・モルト嘉之助。
洋酒全般が値上がりし、かつプレミア価格の物も多くなった現在、元値ならまだ買う気になる所ですが、オークション市場などの価格を見るともう辟易するばかり・・。
正直、新規蒸留所のリリースは多すぎて、最近買えなくても余りガッカリしなくなってるんですが、転売自体が目的の方はいい加減消えて欲しい所ですな～・・。
さて、嘉之助はビックリは無いけど第１弾より美味しかったし、今回はシェリー樽を用いてるとの事で第３弾も入荷しました。
オフィシャルの説明では・・、
「シングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITION」は、2017～2019年に嘉之助蒸溜所で製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。ノンピート麦芽を使用し、シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
ふくよかで魅力的な香味を授けてくれるシェリー樽熟成原酒がキーモルトとなっています。
東シナ海にゆっくりと沈みゆく夕陽のような、余韻深い味わいをお楽しみください。
COLOR（色)：赤みがかった琥珀色
NOSE（香り）：レモンティー・はちみつ・梅・ニッキ
TASTE（含み）：ベリーのドライフルーツ・コーヒーキャンディー・古木のウッディネス
FINISH（余韻）：スパイシーでビターな甘さが心地良く続く
・・、との事。
見た目パッケージ通り、美しいオレンジ色のウイスキー。
ハイ・プルーフだが若い原酒の飲み辛さは無い。モルティーな甘み、バナナ（キャンディーorガム）、柑橘、藁、シナモン。ある種の溶剤。時間経過にてフローラルなニュアンスも出てくる。フィニッシュは許容範囲のタンニン。ちゃんとバランスしてると思う。
とりあえずシェリーと一見して分かる味わいでは無いが、全体を美味しくまとめてるのは恐らくシェリーの恩恵。
また、前面では無いので人によって分かり辛いと思うが、個人的にフローラル（ラベンダー系）なニュアンスがとても好印象。嘉之助シリーズの中で一番好きかもです。
ご興味があれば、是非ご来店、オーダー、宜しくお願い致します！ではでは！！
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